Hozzávalók: 4-6 db kacsacomb 4-5 gerezd fokhagyma 2-3 kisebb fej vöröshagyma 1 közepes fej lilakáposzta 2 fej lilahagyma kömény 1 dl vörösbor 3-4 evőkanál cukor ecet Vénusz olaj só kakukkfű borsikafű Elkészítés: A kacsacombokat megmosom, majd a bőrös felüket kicsit megvágom, megsózóm, és állni hagyom 10-15 percet. Ezalatt a hagymákat megtisztítom. A combokat a bőrős felükkel lefele fordítva beleteszem a tepsibe, rádobálom a felezett fokhagymákat és a negyedelt vöröshagymákat, majd felöntöm kb. 5 dl vízzel. Letakarom alufóliával, és 200 fokos sütőben kb. 90 percig párolom. Tökéletes libacomb párolt lilakáposztával és pecsenyelével | Street Kitchen. Amíg a kacsa párolodik, elkészítem a káposztát. Felcsíkozom a lilakáposztát és a lilahagymát. A káposztát megsózom, és állni hagyom 15 percet. Egy edénybe olajat öntök, a cukrot karamellizálom rajta, ezután ráteszem a lilahagymát és a káposztát, jól megkeverem, mehet bele a kömény (ízlés szerint), kb. 2-3 evőkanál ecet (ez is ízlés szerint módosítható) és a vörösbor. Még egyszer jól megkeverem, és lefedve, lassú tűznél párolom.
Közben a vöröshagymát apróra vágjuk, kis olajon megdinszteljük. Megszórjuk cukorral, kicsit megkaramellizáljuk. Rádobjuk a káposztát, egy csipet sóval és a köménnyel fűszerezzük, kevés vörösbort is önthetünk alá, én elhagytam. Fedő alatt puhára pároljuk. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. A kacsát kivesszük, mellétesszük a káposztát, a burgonyát és a narancsszeleteket. Jó étvágyat! Sült kacsamell.... Karácsony másnapján még voltak maradékok, de úgy gondoltam, hogy egy ünnepi ebéd még kijár. A nagy bevásárláskor vettünk 2 csomag, vagyis 4 db kacsamellet. Kacsamell Most úgy gondoltam, hogy 2 db elég lesz hármunknak. Hozzávalók: 2 db kacsamell só, őrölt bors, rozmaring, A kacsamell bőrös részét bevagdostam. Megsóztam, megborsoztam és megszórtam rozmaringgal. Hagytam állni egy kicsit, aztán a bőrös oldalával kezdődően átsütöttem mindkét oldalát vagy 15-15 percig. Előmelegített sütőben még sütöttem 20 percig fóliával lefedve, majd fólia nélkül pirítottam egy kicsit.
A langyosra hűlt krumplit héjastól négybe hasítjuk, 1 rétegben sütőpapírral bélelt tepsire terítjük, megszórjuk sóval, illetve meglocsoljuk a pirospaprikával elkevert olajjal, és miután a kacsát kivettük a sütőből, betoljuk a krumplit. 220-230 fokon 10-15 perc alatt aranysárgára sütjük. Bora bora napi menü de Ifrs modulzáró feladatok
A film a vetítés után 7 napig megtekinthető itt, a MédiaKlikken! A dokumentumfilm kortanúk, valamint Dr. Béres József és Béres Klára személyes vallomásain és id. Béres József, a Béres csepp feltalálójának visszaemlékezésein keresztül idézi fel a kutató kihívásokkal, megpróbáltatásokkal teli életét, melyben a legreménytelenebb helyzetekben is reményt tudott adni embertársainak. A film id. Béres József emberi és tudományos hitvallásán kívül számos olyan kevéssé ismert eseményt, dokumentumot tár fel, melyek új fényben világítják meg életútját. Magyar dokumentumfilm, 2015 A műsorszám megtekintése 6 éven aluliak számára nagykorú felügyelete mellett ajánlott! Feliratozva a teletext 888. oldalán. Forgatókönyvíró: Petényi Katalin Operatőr: Halper János, Havasi József, Khin András, Tóth Zsolt Rendezte: Kabay Barna, Petényi Katalin
Béres József kutató 15 évvel ezelőtt pontosan ezen a napon, 86 éves korában hunyt el. A BÉRES CSEPP ÉS BÉRES CSEPP EXTRA BELSŐLEGES OLDATOS CSEPPEK VÉNY NÉLKÜL KAPHATÓ ROBORÁLÓ GYÓGYSZEREK. A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT! Közzétéve: 2021. 03. 25 Kedves Látogató! A szükséges sütik alkalmazása elengedhetetlen a honlapunk működéséhez, így ahhoz nem szükséges az Ön hozzájárulása. A statisztikai és marketing sütik alkalmazása csak segíti a munkánkat, de azok használata nem elengedhetetlen, így kizárólag az Ön hozzájárulása esetén alkalmazunk ilyen sütit. Ismerje meg a sütik működését és tekintse meg az általunk kezelt sütiket a részletes tájékoztatónkban itt. Bármikor módosíthatja vagy visszavonhatja a hozzájárulását a weboldalunk láblécében található "Süti beállítások" linkre kattintva.
Egész estés játékfilm készült id. dr. Béres József életéről, melyet "A feltaláló" címmel 2020. február 6-án mutatnak be a mozik országszerte. Az életrajzi dráma a Béres Csepp megszületésének izgalmas történetét és dr. Béres József kutató hatalommal vívott, megalkuvást nem tűrő harcát mutatja be a hatvanas-hetvenes években. A Magyar Örökség Díjjal, Széchenyi-díjjal és Magyar Köztársasági Érdemrenddel is elismert Béres József életéről most először készült mozifilm. A Projekt Film és az MTVA koprodukciójában készült A feltaláló című filmet Gyöngyössy Bence rendezte, aki kiemelte: "A feltaláló a Béres Csepp születésének eseményeit követve egyúttal látleletet ad a hatvanas-hetvenes évek Magyarországáról, a (nem) működő szocializmusról, az akkori társadalmat átható hazugságokról, intrikákról. Úgy érzem, napjainkban különösen fontos, hogy felelevenítsük Béres József küzdelmeit, igazságszerető, megalkuvást nem tűrő személyiségét, elkötelezettségét és azt a morális értékrendet, amelyet a kutató ránk hagyott. "