Lukács József 1982-ben, másodéves egyetemistaként gazdasági munkaközösséget (gmk) alapított, és itt gyártotta/gyártatta a HomeLab 2 egyedi alkatrészeit: a 2 oldalas nyomtatott áramköri lemezt, kezdetleges dobozt, billentyűzet helyett fóliatasztatúrát. A számítógép támogatta a szoftverek magnóról történő betöltését is. Összesen 200 db HomeLab 2 struktúrájú számítógép készült. Aircomp 16 [ szerkesztés] Az Aircomp 16 a HomeLab 2 egy változata, amelyet a Boscoop-Personal GT Color Ipari Szövetkezet gyártott a Lukács testvérekkel kötött szerződés alapján. A HomeLab egy magyar tervezésű számítógépszéria volt, amelyet a Lukács testvérek állítottak elő. Lukács József készítette a számítógép hardveres, Lukács Endre pedig a szoftveres megvalósítását. A HomeLab a testvérek privát szellemi terméke volt, a szocializmus pedig számos nehézséget gördített a testvérek elé – József kötelező sorkatonai szolgálata miatt egy évet késett a hardveres implementáció, közben Endre elkezdte implementálni a számítógép operációs rendszerét.
Egy trehányul dolgozó burkoló szavai nyomán gondolkodott el Lukács József még a nyolcvanas években azon, hogy mindenhez nem érthet egyformán. "Mikor leszidtam a hanyag munkáért, a kisiparos így felelt: De jó magának, hogy ennyi mindenhez ért! " – idézi fel a fizikus diplomával rendelkező cégalapító, mikor fogant meg benne a munkamegosztás szükségességének eszméje. Ehhez viszont később vállalkozásaiban is tartotta magát. Az apósával, anyósával és öccsével együtt vezetett, még 1986-ban indult orvosi diagnosztikai eszközöket fejlesztő 77 Elektronika Kft. -ben Lukács az ezredfordulón szóba hozta: a 200 fő fölé duzzadt családi cég kezd túlnőni az alapítókon, ideje külső vezetőt felvenni. A többi családtag azonban nem értett egyet ezzel, így végül Lukács távozott a cégből, a jó rokoni viszony megóvása végett. Így hát 2001-ben új céget alapított: a Dension Kft. -t, amelyet eredetileg autóba építhető MP3-lejátszók gyártására szánt. A sikert végül a mások által gyártott lejátszók autóba építése hozta meg a társaságnak, amely az idén a tavalyi árbevétel duplájára, 2 milliárd forintra számít.
Világhírű sikercég lett a magyar Steve Jobs találmányából - Ismeretterjesztők - Összes könyv - BookBox Hungary: Könyvek új köntösben József pelikán Dr schramek józsef Autóra hangszerelt világsiker | Gregor józsef my way A gyors növekedés viszont már másfajta vezetőt kívánt. "Más képesség kell ahhoz, hogy a lánglelkű alapító egy misszióra építve a semmiből elindítson, kiharcoljon egy céget, és mást követel egy szervezetet létrehozni, ha már elindult a működés" – vallja Lukács József. Amikor kiderült, hogy nem MP3 lejátszók saját gyártására áll rá a vállalkozás, hirtelen felgyorsultak az események. A Dension látványos növekedésnek indult; autóipari megrendelőkkel kellett tárgyalni, akiknek komoly elvárásai voltak a minőségbiztosítás, céges működés terén, s alakulóban volt az egyes osztályok, például a beszerzés feladatköre is. A struktúrák kialakítására Lukács már másfél évvel az alapítás után külső ügyvezetőt keresett, ám az első két próbálkozása sikertelen volt. Az elsőnek felvett ember szétforgácsolta magát és az alkalmazottak sem fogadták el úgy, mint a tulajdonos-ügyvezetőt, a második jelölt pedig apróságokat ugyan megoldott, de a nagy problémákhoz nem nyúlt.
A diós süti a legfinomabb édességek közé tartozik. Ünnepi alkalmakra is jó választás a diós süti. Sőt akár egy hosszú nap után is örömmel elfogyasztunk egy szeletkét valamilyen diós finomságból. Összegyűjtöttük a legfinomabb diós süti recepteket, hogy minden kedves olvasónk megtalálhassa azt, amelyikkel elbűvölheti a családját. A diós süti lehet krémes, de akár kelt tészta is készülhet belőle. Legfinomabb diós süti receptek. Kedves olvasóinknak megmutatjuk a legközkedveltebb diós süti recepteket, amelyekkel egyszerű lesz elbűvölni a családot. Lekváros diós karácsonyi finomság – szuper fincsi! A család kedvence, nálunk ez megunhatatlan sütinek számít! :) Hozzávalók 25 dkg vaj 1 tojás 30 dkg liszt 15 dkg dió fél teáskanál sütőpor vaníliaaroma 1 teáskanál őrölt fahéj lekvár (ízlés szerinti) porcukor Elkészítés A vajat...
Fotók: Trattoria di Sophia A titok a cukrászaink kezében rejlik A zsűri tagjai voltak – többek között – Auguszt József cukrászmester, a Fény utcai Auguszt Cukrászda tulajdonosa, Karl Zsolt cukrászmester, a dunaharaszti Karl Cukrászda tulajdonosa, a tavalyi verseny többszörös díjazottja, valamint Nándori László cukrászmester, a budapesti Nándori Cukrászda tulajdonosa. "Duplán elismerés, hogy a zsűriben ilyen nagynevű cukrászmesterek foglaltak helyet. Megvan az év legfinomabb diós bejglije - Gastrotherapy. Ha keresnénk a diós bejglink titkát azt mondanám, hogy az a különlegessége, hogy mi csináltuk. De a titok másik része, hogy prémium alapanyagokkal dolgozunk, ami igazán megbízható minőséget ad " – mondta Záhonyi Alexandra. Simon Andrea, cukrászmester diós bejgliéjére mostantól kikerült az Év Bejglije felirat, amit a Trattoria di Sophiában személyesen, vagy online rendeléssel is be lehet szerezni. Az üzletvezető szerint az alapanyagok berendelve, és felkészültek a rohamra. Hagyományos diós kategória első három helyezése: Aranyérmes, az Év Diós Bejglije díj nyertese: Simon Andrea, Trattoria di Sophia – Budapest Ezüstérmes: Pass Szilvia, Aranyalma Cukrászda – Székesfehérvár Bronzérmes: Kiss Zoltán és Kiss Dániel, Kiss Cuki – Lajosmizse
"Duplán elismerés, hogy a zsűriben ilyen nagynevű cukrászmesterek foglaltak helyet. Ha keresnénk a diós bejglink titkát azt mondanám, hogy az a különlegessége, hogy mi csináltuk. De a titok másik része, hogy prémium alapanyagokkal dolgozunk, ami igazán megbízható minőséget ad" – mondta Záhonyi Alexandra. Klasszikus zserbó, a diós sütik legjobbja! - Ketkes.com. Forrás: Studio_InMotion/Buza Virag Simon Andrea, cukrászmester diós bejgliéjére mostantól kikerült az Év Bejglije felirat, amit a Trattoria di Sophiában személyesen, vagy online rendeléssel is be lehet szerezni. Az üzletvezető szerint az alapanyagok berendelve, és felkészültek a rohamra. Hagyományos diós kategória első három helyezése: Aranyérmes, az Év Diós Bejglije díj nyertese: Simon Andrea, Trattoria di Sophia – Budapest Ezüstérmes: Pass Szilvia, Aranyalma Cukrászda – Székesfehérvár Bronzérmes: Kiss Zoltán és Kiss Dániel, Kiss Cuki - Lajosmizse
Egy rövid történet a Flódniról: A Flódni a budapesti zsidók híres és speciális süteménye. Egy félig édes sütemény, amely mákos, almatöltelékes, diópasztás és szilvalekváros. Rétegeit vékony tésztarétegek választják el egymástól. A Flódni az egyik legfinomabb édesség, amit igazán tökéletesen a budapesti zsidók tudnak elkészíteni. Tudtad, hogy egy időben Budapest majdnem minden negyedik lakója zsidó volt? – sajnos ez a szám ma jelentősen alacsonyabb a holokauszt miatt. Mit jelent a Flódni, honnan ered a sütemény érdekes neve? Legfinomabb diós süti sütés nélkül. Lehet, hogy meglepő lesz számodra is ez a válasz (nekem is az volt): A "flódni" név valószínűleg a német "Fladen" változatból származik, bár fontos megjegyezni, hogy a német szó egy széles, lapos és vékony sütire utal, ellentétben a magyar szóval, amely egy több rétegből álló, magas réteges sütemény neve. A Flódni mostanra, egy határozottan keresett és ismert sütemény lett, és egy népszerű desszert a zsidó ünnepségeken. Ezt a finom süteményt nem különösebben nehéz elkészíteni, bár igaz, hogy kicsit pepecselős, hiszen több rétegből és több féle töltelékből áll.
A zserbót mindenki ismeri, hiszen ez az egyik legfinomabb sütemény, amely minden alkalomra elkészíthető! Hozzávalók: 60 dkg liszt 10 dkg cukor 30 dkg vaj 1 dl tej 1, 5 dkg élesztő 0, 3 dl rum 2 tojás sárgája negyed teáskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 30 dkg darált dió 25 dkg cukor 2 dl baracklekvár A tetejére: 18 dkg étcsokoládé 1 teáskanál vaj Elkészítése: A vajat a liszttel együtt egy tálba tesszük, addig gyúrjuk, amíg olyan lesz mint a vizes homok. A langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt. A cukrot és a rumot összekavarjuk, majd a tejhez adjuk, a lisztre öntjük. A tojássárgáját és a szódabikarbónát is belekeverjük, jól összegyúrjuk. A tésztát lefóliázzuk és egy órán át pihentetjük a hűtőben. Legfinomabb diós suit les. Majd a tésztát három darabra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. A diót, a cukrot és a lekvárt összekeverjük. Kivajazott tepsibe simítjuk az egyik kinyújtott tésztát és elkenünk rajta egy adag tölteléket, majd bevonjuk egy újabb darab tésztával, erre ismét töltelék kerül, majd a harmadik tészta.
Leszűrjük, félretsszük. A mák- és a diótöltelékhez a mákot és a diót (külön-külön) összekeverjük a cukorral és a mazsolával, majd a fehérborral leforrázzuk. A sütőformát kivajazzuk és sütőpapírral kibéleljük. Az egyik nagyobb adag tésztát kinyújtva az aljára tesszük. Erre kerül a diótöltelék, amit elsimí kisebb adag tészta következik, majd a máktöltelék, és ismét egy vékonyabb tésztaréteg. Erre kerül az alma, a tetejére pedig a sűrű szilvalekvár, ha használunk. A tetejét a nagyobb tésztalappal befedjük és megszurkáljuk. 190 fokra előmelegített sütőben fél órát sütjük, majd a hőmérsékletet 160 fokra visszavesszük és kb. 1, 5 óra alatt megsütjük a süteményt. Ha elkészült, kiborítjuk, hogy a teteje is kisimuljon, majd ha teljesen kihűlt megfordítjuk. Porcukorral megszórva, szeletekre vágva kínáljuk. Reméljük, hogy ízleni fog a Flódni neked is! :)