Visszaértünk a Rám-szakadékot magába foglaló kitérőnk elejére, a Három-forrás-nyeregbe, ahonnan a Dobogókő felé tartó sárga jelű túraútra fordultunk rá. Innentől szép lassú, fokozatosan emelkedő út vitt fel a nyeregből a Jász-hegy-üstöke mellett a Dobogó-kő platójára. Az út első felében egy nem jelzett, eldugott kilátópont rejtőzik a bozótosban bal kéz felé, majd később a kiépített Rezső-kilátóról tekinthettük be az utat felülről, amit bejártunk. Gábor természetesen folyamatosan ismertette velünk, merre járunk, és milyen hegy található a közelben vagy látható a távolban. A Rezső-kilátótól már csak egy negyed óra a dobogókői terasz és a menedékház, ahol Gáborral egy-egy nagy adag gulyáslevessel koronáztuk meg a napot. Rezső-kilátó – Fotó: Martiskó "Amerika" Gábor Konklúzió: kezdjük Gáborral, aki elmondta, hogy a két legjobb rész természetesen a Rám-szakadék és a Rám-hegy volt. Végül is a 11, 7 km-es menet láthatóan nem fárasztotta ki, pedig azért volt benne egy kemény 512 méteres ereszkedés, majd ugyanannyi kapaszkodás.
Itt is egy német katonasír mellett visz el az út. A Fekete-hegyről egy nem jelzett, de láthatóan (valószínűleg erdészeti) gépkocsival gyakran járt, nyílegyenes út vezet kelet felé a Hársbokor-hegy gerincéhez. Az út csakhamar belevisz a hegytető felől érkező sárga+ és kék+ jelű utakba, amik párhuzamosan haladnak. Hamarosan választhatunk hogy a két + jelzésen csorgunk le a hegy lábához, vagy jobbra letérünk róla a sárga kör jelzésre. Én az utóbbi ajánlom, mert az az erdő szélén, egyfajta panorámaösvényként halad, elég szép kilátást kínálva nyugat felé. A látást csak kicsit zavarja a vadkerítés, ami az erdő fiatal növényeit védi a nagy étvágyú szarvasoktól, őzektől és vaddisznóktól. Régebben ezen a helyen szőlős volt, aztán az ötvenes években a felhagyott szőlőföldeket feketefenyővel ültették be. A fenyvest a 2014-es nagy budai jégtörés alaposan megritkította, ezért a helyére őshonos tölgyet és mezei szilt ültettek – ezek felcseperedését vigyázza a kerítés. Fent: fura fainstalláció a Szilfa-tisztáson, lent: régi határkő – Fotó: Tenczer Gábor / Telex Nem sokkal azután, hogy egybefut a sárga+, a sárga kör és a zöld kör jelzés, át lehet jutni a kerítés mellett, és egy (nem jelzett) ösvény egy nagyon jól elhelyezett, derűs kilátóhoz visz.
A csupa csokis muffin azért nagy kedvenc nálunk, mert olyan izgalmas, hogy mikor beleharapok, akkor a selymes csoki krém buggyan ki belőle! Vigyázat, evésnél a ruhád veszélybe lehet! Csupa csokis muffin recept Csupa csokis muffin hozzávalói: Muffin tészta hozzávalói: 30 dkg finomliszt 15 dkg cukor 10 dkg vaj vagy margarin 2 tojás 2 teáskanál sütőpor 2 teáskanál szódabikarbóna 1, 5 dl tejföl 2 dl tej Csoki krém hozzávalói: 3, 5 dl tej 1 csomag csoki puding 4 evőkanál cukor A csupa csokis muffin tetejére: 10 dkg ét-, vagy tejcsokoládé 3 evőkanál étolaj Csupa csokis muffin elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra. Csupo csoki muffin song. A csoki krémhez szükséges tej nagy részét feltesszük melegíteni egy lábosban. A maradék tejjel és a cukorral összekeverjük a pudingport. Hozzámerünk néhány kanál meleg tejet, azzal is elkeverjük, aztán az egészet a meleg tejhez öntjük. Jó sűrűre főzzük a pudingot. Kicsit forraljuk, hogy ne legyen lisztes íze! A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, szódapor, cukor) egy tálban összeforgatjuk.
Őszintén szólva nem igazán szoktam muffint sütni. Ha néhanapján mégis ráveszem magam, mindig ezt a jól bevált receptet szoktam megsütni. Ha úgy tartja kedvem, szoktam keverni bele meggyet, de most e-nélkül sütöttem meg. Hozzávalók: 15 dkg liszt 2 tojás 15 dkg cukor 3 evőkanál barack lekvár ( Ha nincs, akkor bármilyen más fajta is jó bele. ) 1/4 cs sütőpor 5 dkg kakaópor 5 dkg tört csokoládé 10 dkg vaj Elkészítés: A lisztet egy tálban összekeverjük a sütőporral és a kakaóporral. A vajat felolvasztjuk, de vigyázzunk, ne legyen forró. A tojásokat a cukorral jól kikeverjük. Hozzákeverjük az olvasztott vajat és a lekvárt is. Fokozatosan adagolva belekeverjük a lisztes keveréket is, és jól összedolgozzuk. Legvégül beleforgatjuk a tört csokidarabokat is. A kerámia muffinsütőbe nem szoktam papírt használni, mert eddig mindig kijött belőle az eredmény. Csupo csoki muffin 2. Most a Beus receptjét egy az egyben bemásolom. A fotók alapján úgy sem tudom letagadni a papírt:). A muffin sütő mélyedéseibe muffin papírt teszünk.
Cikkünkből kiderül, hogyan változik a D-vitamin szükséglet a kor előrehaladtával.