PAJADOS 15, 11 hektár Talaj: Erodált riolittufa képződmény Fajták: Kékfrankos, Syrah, Pinot Noir, Kadarka, Viognier, Savignon Blanc, Pinot Blanc Fekvés: D, DK, DNY A Pajadosról készült borok tele vannak minerális jegyekkel, hihetetlen gazdagsággal és fűszerekkel. A Gál Tibor Pincészet premier cru borai innen származnak. TORNYOS 4, 08 hektár Szőlőfajta: Kékfrankos Fekvés: ÉK, DK A Tornyos ma már a Síkhegy részét képezi, de önálló egységként emlegetik a borászok egymás közt. Amelyik évjárat alkalmas arra, hogy limitált szériás Kékfrankost is készítsünk, az általában erről a területről származik. ÁFRIKA 3, 73 hektár Talaj: agyagos vályog, tufán képződött nyiroktalaj Fekvés: D Szőlőfajta: telepítés előtt… NAGY-EGED 1, 03 hektár Talaj: Erodált mészkő Fekvés: D, DK Szőlőfajta: Kékfrankos, Kadarka
Természeti és kulturális látnivalók a környéken: Egri Vár, illetve csodálatos kirándulási lehetőségek a közeli Bükkben. További gondolatok a birtokról: Borászati filozófia: "…dolgozni csak pontosan, szépen, ahogy a csillag megy az égen, úgy érdemes. " A magyar borágazatnak drasztikus változáson kell átesnie. Ki kell, hogy alakuljanak a borvidéki stílusok, autentikus, egyedi íz világgal rendelkező borok. Ezek száma borvidékenként csak néhány lehet. Nem tudunk hitelesen képviselni a világban pincészetenként 10-15 féle bort, 5-6 termékcsaládot. Eger jó úton halad ebben a stíluskialakításban. Megszületett az Egri Csillag, a Bikavér fehér párja. Mi nem csak örülünk ennek, hanem hiszünk is benne. Olyannyira, hogy elsőként köteleztük el magunkat ezen két bor mellett. A Gál Tibor Pincészet leszűkítette a portfóliót összesen 3 borra, melyek közül csak 2 lesz egri, nevezetesen a Csillag és a Bikavér. Hiszünk a tiszta és egyértelmű üzenetben. Hiszünk a kreatív és odaadó munkában. Mint, ahogy az idézet is mondja: "dolgozni csak pontosan szépen, ahogy a csillag megy az égen, úgy érdemes…"
Gál Tibor Pincészet Elérhetőségek 3300 Eger Csiky Sándor utca 10. Gál Tibor Fúzió A Széchenyi utcától felfelé 50 méter, a Csiky sándor utca kereszteződésében balra 100 méterre. Parkolás a kastély kertjében. Vendégfogadó: Gál Veronika Mobiltelefon: +36 20 852 5005 E-mail: Honlap: Vendégfogadás: magyar, német és angol nyelven Borkorcsolyák: 1550 Ft Szállás-lehetőség: Violetta Vendégház (10fő), Hotel Romantic (30fő) Nyitva tartás május 23-25. -én 11– 19 óráig Előzetes bejelentkezést kérnek! Térkép Kedvezmények A pincében a Nyitott Pince Napokon 20% kedvezménnyel kóstolhatók a borok. A pincében a Nyitott Pince Napokon 10% kedvezménnyel vásárolhatók a borok.
A komplexum magába foglal egy 500 éves tufapincét, borbárt, borboltot, lounge-ot, egy 120 fős kóstolóhelyiséget, a vidék egyik legjobban felszerelt konyháját és a világ első Bikavér Múzeumát. Már az épület is építészeti remekmű, ahol a hagyományos és modern stílus ötvöződik, egybekapcsolva ezzel a múltat és a jelent. A Fúzióban eggyé forr a minőségi szórakoztatás a magas színvonalú kulináris és bor élmény. A Gál Tibor Fúzió már önmagában választ ad a kérdésre, miért is érdemes Egerbe látogatni. kép forrása:
Ezen helyszín különlegessége, hogy egyszerre elégíti ki a borértő és a laikus borfogyasztó igényeit is. Boraink felszolgálása mellett, hasznos információkat is megosztunk az érdeklődők számára, vagy vezetett kóstolót választhatnak az igazi borrajongók. Készítési eljárás, jellemző karakterek, a pincészet jelene, múltja és jövője. A különböző szervezett és tematikus programjainkkal a belváros szívébe invitáljuk a borvidék adta élményt, legyen szó saját eseményről, vagy csak egy kellemes délutáni baráti beszélgetésről egy pohár bor mellett. Egyedi élménnyel fognak gazdagodni vendégeink, ezt garantáljuk! Borboltunkban pince áron és Borklub kedvezménnyel kaphatóak boraink, melyek minden esetben megvásárolhatóak egyedi díszdobozokban, stílusos faládákban. Parkolás: Csíky Sándor. u. 10. (Fúzió melleti kisudvar) Nem volna lelke egy helynek, ha annak egy nő nem viselné gondját. Így van ez a Gál Tibor Fúzióval is. Gál-Kósa Gréta, Tibor felesége a kapcsolattartásért, a pincészet szépségéért és marketingjéért felel.
TÉLI KEDVEZMÉNYEK Január végén újra kinyitottuk a Fúzió kapuit, ezzel együtt megérkeztek kedvezményes ajánlataink is. Tematikusan minden évszakban van egy ajánlatunk, 2-es és 6-os borcsomagra, melyet kedvezményesen tudnak megvásárolni vendégeink! (A téli (februári) DISZNÓTOROS A VÁROS KÖZEPÉN Igazi, nyüzsgő-zsongó piacozás alakult szombaton a Disznótoros Slow Marketen. A frissen töltött hurka és kolbász élménye, a sercegő zsír a serpenyőben, házi savanyúság és zöldségek, ropogós házi kenyérrel. Ez mind CABERNET FRANC SZÜLETÉSE Tibor úttörője a borok szortiment-szűkítésének, vállalva kockázatot, de a maximalizmusból nem enged. A Bikavérek és az Egri csillag mellett viszont jelennek meg olyan kincsek, amik kizárólag az arra érdemes évjáratban Téli munkák a szőlőben: Simonit-féle metszés Elindult az Új év, egy új évjárat, szőlők, borok születése. A 2020-as évben szeretnénk, ha megmutathatnánk családunk összetartó munkáját, közös gondolkodását, fejlődését. Így együtt beszélgettünk a 2020-as év első szőlőmunkáirógadjátok LIBAVACSORA & ÉLIÁS JR. KONCERT Ugyan még egészen nincs itt az év vége, de a Márton-napi libalakomák régebben is a gazdasági év lezárását jelentették, és kezdetét vette a nyugalmi, téli időszak.
Az időszakos kiállítások mellett a folyamatosan nyitva tartó madárház is sok látványosságot kínált 2017. 05. 05. Az 1960-as, 70-es éveinek legfontosabb hazai motorjait láthatták azok, akik ellátogattak a hétvégén Keszthelyre az Amazon-ház udvarán rendezett születésnapi kiállításra, de gyönyörködhettek virágokban és állatokban is. A Helikon Kastélymúzeum éppen egy évvel ezelőtt avatott új kiállításának születésnapját köszöntötték a Rózsdamarók Veteránjármű Egyesület tagjai által összeállított anyaggal, amit a hosszú hétvégén három napon át lehetett megnézni. Április 29-én különöse érdemes volt benézni a Pálmaház udvarára is, ahol díszmadár kiállítást és börzét, valamint virágvásárt rendeztek, sőt még egy csúszdás ugrálóvárat is felfújattak a gyerekeknek. Festetics kastély – a Festetics csalás otthona – Euro Emlekpenz. S ha már valaki ott járt, nehéz lett volna kihagyni a madárházat. Az alábbi fotók talán képet adnak arról a sok műszaki és természeti szépségről, amivel a látogatók találkozhattak.
Az egykori 42 hektáros parkból ma csak egy 7, 2 hektár területű rész látogatható, benne több évszázados famatuzsálemmel. A legidősebb fa egy 400 éves mocsári tölgy. A parkot több szobor ékesíti, és találunk itt egy régi oroszlános kutat is. A pálmaházat az Eiffel-iroda tervei alapján építették, a buja trópusi növényzet mellett kaktuszokat is találunk itt, a kertészet területén pedig egy kisebb botanikus kert kiépítése folyik a régióra jellemző növényekkel. Gyermekek nagy kedvence a halastó, a halakat egy nagy üvegfalon keresztül lehet vizsgálgatni a látogatók nagy örömére.
Néhány hete volt szerencsénk bejárni hosszú évek után a keszthelyi Festetics-Helikon kastélyt és pálmaházát. Utóbbi miatt azóta sem alszom jól. Ha megnézed a fotóalbumot, te is ledöbbensz. A honlap információi szerint "a Festetics-kastély parkjában álló pálmaházat 1880-ban Gróf Festetics (II. ) Tasziló építtette a francia H. Cels tervei alapján. Szerkezeti elemei a párizsi Gustave Eiffel műhelyében készültek. Eredetileg a kastély nagyméretű pálmáit és dézsás növényeit gondozták itt – "növényszanatóriumként" szolgált. " A pálmaházat és két hektáros kertjét a 90'-es évek elején, majd 2012-ben újították meg, de a mostani látvány alapján már ez is nagyon régen volt, mert tuti évek óta nyaral a főkertész. A kastély főbejáratánál (belül! ) máris megütközünk egy kb 8-10 méter magas, teljesen elszáradt fenyőcsonkban. A jobb oldalon gondozatlan fák és cserjék egy halomban, hjaj mennyi mályvacserje, akárcsak egy elhagyott városszéli telken. Nem éppen főúri fogadtatása ez a látogatóknak, sokan meg is ütköznek ezen, azért persze bemegyünk, a pálmaháznál akarunk kezdeni.