Hogyan készül a Csülök, Pékné módra? Elkészítés: Főzés: A csülköt egy nagy fazékba tettem, felöntöttem annyi vízzel, ami éppen ellepte. A vöröshagymát megpucoltam és 4 felé vágtam mindegyiket. A fokhagymát gerezdekre szedtem és szintén megpucoltam. A hagymákat, és a fűszereket beleettem a csülök mellé a vízbe. Kb. 2-2, 5 órát főztem lefedve, néha pótolva a vizet, ami elpárolgott. Akkor jó a csülök, ha a csontról szépen leválik. Ekkor kivettem a vízből, kicsontoztam és nagyobb darabokra vágtam. Sütés: A burgonyát és a hagymát megpucoltam és cikkekre vágtam. A fokhagymát megpucoltam, az egyiket fokhagymanyomón átnyomtam. A másikat gerezdekben hagytam. Csülök pékné módra. A hús befűszezertem az összenyomott fokhagymával, borssal, majorannával. A burgonyát besóztam és egy tepsiben a csülökkel együtt szépen elrendezgettem. Mellétettem a cikkekre vágott vöröshagymát és a fokhagyma gerezdeket. Kicsit megsóztam az egészet. 4-5 ek. zsír tettem a tetejére, a húsok mellé, közé. Lefedtem alufóliával, 15-20 percig így sütöttem.
Elkészítés: Az alaposan megtisztított csülkök bőrét kockásan birdalom, majd vízbe téve félpuhár főzöm, kis lángon, utána besózom. Tepsibe teszem és forr olajban átforgatom őket. Mehet mellé hagyma és felcikkezett krumpli, ezek is megsózva. Mérsékelt tűzön sütöm, néha megforgatva és finomra vágott petrezselyemmel tálalom.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A vele sült hagymás burgonyával és savanyúsággal körítve tálaljuk.
"A kék és a zöld színt is szereted és nem tudod eldönteni melyik áll közelebb a szívedhez? Többé nem kell közülük választanod, mivelhogy a türkiz Kirby pénztárca mindkét kivételes színből tartalmaz egy kicsit. " Fő cipzáros rögzítés. Dupla cipzáras érmezseb. 6 tágas kártyazseb. Külső cipzáras zseb. Külső méretek (szélesség x magasság x mélység) 15 x 10 x 3 cm. Kerti ülőpárna "PREMIUM" UV & cseppálló - mabadi.h. Raktáron van Kézbesítés 1-2 munkanapon belül Ingyenes szállítás 19 990 Ft felett 30 napos visszaküldés
Egy magántábor szervezésében gyermekek látogattak ma el a Vásárhelyi Médiacentrumba, és ismerkedhettek meg a műsorkészítés rejtelmeivel. a tábor vezetője elmondta, egy színes programokkal tarkított 5 napon vannak túl a gyerekek. Tudás-, és testfrissítő tábor résztvevői látogattak ma el a Vásárhelyi Médiacentrumba. Kis-Molnár Krisztina, a tábor szervezője elmondta, ez egy magántábor, vásárhelyi gyerekeket toboroztak, felhívás alapján. Heten jöttek el az 5 napos napközi programra, mivel ő az egyedüli táboroztató, tíznél több gyermek nem is lehetne. Drewex Bear&Butterfly fa etetőszék - Silver-White - BabyLion. Ez egyébként a tábor 3. éve. A média mellett idén Vadasparkban, tangazdaságban jártak, kerékpártúrák voltak délelőttönként, délután pedig a lazításé volt a főszerep.
Iratkozz fel hírlevelünkre!