Bár a központi alakja Hortobágyi Ági, ugyanilyen fontos a történetben férje és két fia is, akik ma már a konyhán és a pult mögött dolgoznak és foglalkoznak a vendégekkel. "A gyerekek velünk meneteltek ezen az úton, és belenőttek a vendéglátásba" – mondja Ági. Ma már mindkét fia közreműködik az étterem életében: dolgoznak a konyhán, sütnek és főznek – nincs külön szakácsuk –, valamint részt vesznek a kommunikációban és az üzlet vezetésében is. Hortobágyi Ági fiával, fotó: Erdőháti Áron A legtöbb vendég számára azonban a Nagyi kertje, főleg ilyenkor, az őszi-téli időszakban a lelassulást, a csendes üldögélést, teázást jelenti. A teához pedig sütemény jár, és itt minden süti, pogácsa, kenyérlángos és a kenyér is helyben készül. Sajtos tallért és kekszeket is sütnek, amelyek mind nagyon jólesnek a tea mellé. Kisültek a házi kenyerek, fotó: Erdőháti Áron Pedig eredetileg nem teázónak indultak, a tea csak jóval később, a válság idején jött az életükbe. "Bár engem már nagyon régóta foglalkoztatott ez az ital, szerettem a teával járó meleget és nyugalmat.
A Sajkodi Teaházból aszófői Nagyi kertje Teaház és Étterem (de inkább teaház) lett, aztán a teaházból most családi étterem – mindez nem saját elhatározásukból, hanem alkalmazkodva ahhoz, ami történik épp. A tulajdonos azt mondja, ettől függetlenül hálás a sorsnak, hogy családjával, és őket szerető vendégkörükkel élheti meg ezt az időszakot. Mi van vele rovatunkban a Nagyi kertje teaház és Hortobágyi Ágnes. Minket még a sajkodi horgásztanyáról, az ott üzemeltetett teaházról ismerhetnek talán és emlékeznek ránk. A kilencvenes évek elején vettük bérbe a horgásztanyát, én főztem, két országos halászléfőző-verseny megnyerése után a férjemé maradt a halászlé, a két fiatal fiúra pedig kezdetben csak egy-egy levest vagy főzeléket bíztunk. Először Joci kezdett sütni zabpelyhes-aszalt gyümölcsös sütit, aztán Gergő csatlakozott az azóta is étlapon lévő diós-csokis kekszével. Sokan keresték a gesztenyés-karamellás mascarpones és a narancsos-marcipános csokitortánkat. A sajkodi erdő mélyére már zarándokokként jártak a vendégek, amikor derült égből felszólítás érkezett, hogy hagyjuk el a teaház otthonául is szolgáló bérleményt.
Van, aki nagyon feszült, amikor bejön, és a végére mégis lenyugszik és feltöltődik. " Frissen készült házi torták, fotó: Erdőháti Áron A Nagyi kertje Teaház ma már sokkal inkább működik étteremként, de a régi törzsvendégek még mindig a nyugalmas perceket és a finom teákat és süteményeket keresik Ágiéknál. Állandó étlapjukon is sok étel van, melyek napi ajánlattal is kiegészülnek, és igyekeznek a szezonalitást is követni. Népszerűek a hagyományos, magyaros ételek, és a hamburger is, mert Ági szerint haladni kell a korral. Ennyi év alatt természetesen kialakultak hatalmas közönségkedvencek, amelyeket a Nagyi kertjében nem lehet levenni az étlapról. Ilyen a narancsos csokitorta és a gesztenyés-mascarponés torta, ami egy nagyon régi recept. Szintén nagy népszerűségnek örvend a máktorta, ami nekünk is hatalmas kedvencünk, és minden évszakban szezonális gyümölccsel készítik. Ez ráadásul gluténmentes, a tésztában nincs liszt, csak mák. Fotó: Erdőhéti Áron A teázó náluk nem csak egy divatszó, tényleg közel 100 féle teából válogathatunk, köztük zöld, fekete és oloong különlegességekből.
A Balaton-járók régi törzshelye volt egy titkos horgásztanya az erdő mélyén Sajkodon – ami már önmagában is az egyik legtitkosabb hely a Balatonnál. Bár a helyszín azóta megváltozott és ki is bővült, a Nagyi teázója még mindig az egyik legjobb búvóhely, főleg az előttünk álló hűvösebb őszi és téli hónapokra. A Hortobágyi Ágnes által megálmodott Teázó az erdő mélyén szinte zarándokhellyé vált, sok vendégnek kínáltak nemcsak finom teákat, de nyugalmat is. Egészen 2015-ig, amikor kénytelenek voltak elköltözni a horgásztanyáról. Kilátás a Nagyi kertjéből, fotó: Erdőháti Áron Nagyon nehezen élték meg azt az időszakot, ám rövid szünet után új helyet találtak maguknak nem sokkal messzebb, Aszófőn. Ez a hely kevésbé eldugott, de a kilátás sok mindenért kárpótolja az ide érkezőt. Jóval nagyobb lett és új nevet is kapott, így született meg a Nagyi kertje Teaház és Fogadó, ami a törzsvendégek számára még mindig egy meleg, otthonos búvóhely. Fotó: Erdőháti Áron A Nagyi kertje Teaház igazi családi vállalkozás.
Csokis diós keksz Ha még gyerek az ember fia, ritkán tudja azt, hogy felnőttként mit is szeretne dolgozni. Azt még kevésbé hiszi, hogy egy általa vásárolt könyvnek huszonéves korában, mekkora jelentősége lesz. Pedig ez történt, a csokis keksz receptjét abban a könyvben találtam, amit Édesanyámnak vettem egyszer karácsonyra. Akkor én még csak 12éves voltam. Lehet, hogy már akkor készültem arra, hogy cukrász legyek? Ennek a keksznek egy további története egy mesebeli esküvő, ahol a Menyasszony álma egy diós- csokis- levendulás keksz volt. Elkészítettük! Azóta levendulavirágzás idején mindig ez található teáink mellet a tányéron. Alma torta Süteményeink kiválasztásánál mindig figyelembe veszem mi illik a hely szelleméhez. Ez a sütemény is így nyerte el a lehetőséget arra, hogy választékunk között szerepelhessen. A szaftos alma lágyan keveredik a krémes-mandulás töltelékkel, kitűnő választás egy jó fekete tea mellé. Répa torta Mindig kíváncsian kóstolok meg egy répatortát, sokféle változatával találkoztam.
Figyelt kérdés Nekem Linea robogóm van, csak az a bajom vele hogy nagyon lassan gyorsul, de jó kis hátszéllel viszi a lehetne valahogyan felgyorsítani? 1/8 anonim válasza: könnyebb görgőt bele. Jobban gyorsul majd, de kevesebb lesz a vége 2010. febr. 24. 10:53 Hasznos számodra ez a válasz? 2/8 anonim válasza: Sehogy. Ha "sportrobogót" akartál venni, vagy csak olyat, aminek néha lehet húzni a szarvát, akkor elrontottad. 4 ütemű 50ccm-es motoroktól ne várj csodát, főleg ha az egy robogó. Ezek arra vannak kitalálva, hogy 100km-en esznek vagy 2L-t, de cserébe nem igazán mennek és eléggé nyomatékszegények. Ha akarsz egy jó kis robogót, akkor mindenképpen a 2 üteműek között válogass. 2010. 14:51 Hasznos számodra ez a válasz? 3/8 A kérdező kommentje: 4/8 anonim válasza: Sehogy amúgy a vége nem 80.. annyit mutat vagy még többet én meg a Simsonnal 2-esben megelőzöm:S 2010. 17:25 Hasznos számodra ez a válasz? 5/8 anonim válasza: Simsonnal 2esbe megelőzöd? Totalbike - Technika - Rossz úton jársz, ha ezeket közül választanál. jah, aztán 2perc és lehet szerelni mert szétesik.
sebesség: Az érvényben lévő jogszabály szerint 45 km/h:)) Felszereltség: napi kilométerszámláló, fordulatszám mérő, analóg-digitális műszerfal, lábfűtés, ülés alatti tároló, mely inditókulcs nélkül nyitható Az érdekessége vagy inkább negatívuma a blokknak, hogy ha eléri az üzemi hőfokot, akkor egy-egy indulásnál eléggé megtorpan a kicsike. Bővebb információk: Motor infó: A hír támogatója: Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: magyarorszá Partner oldalak: Építőanyag kereskedés és Tüzép - Mapei - Cement - Tégla - Sóder - Cserép - Mész Lakás - Eladó lakás - Társasház - Ingatlan - Lakópark Sony kijelző javítás Pápai Hús Kft. Kisszámoló 2. osztály megoldások Knives kálmán általános iskola miskolc e napló 15 THOR tömör tölgy étkezőasztal - 200cm | Modern fa étkezőasztal | Loft asztal Müpa Magazin 2013/2014 évad 5. szám by Müpa Budapest - Issuu Kovács géza festőművész Met hu települések előrejelzés Német Corvinus egyetem Citroen c5 1. Linea ESTATE 49 cc négyütemű, léghűtéses motorkerékpár EURO5. 6 thp teszt engine
Eladó jó állapotú Motowell Yoyo 4T robogó • Állapota: Használt • Besorolás: Robogó • Értékesítés típusa: Eladó • Évjárat: 7-10 éves • Hengerűrtart. : 50 cm3 kisebb • Jármű állapota: Normál • Üzemanyag: Benzines Eladó Szegeden jó állapotú megkímélt Motowell Yoyo 4T típusú robogó. Használt Nincs ár Eladó alig használt TURBHO RX125 típusú robogó • Állapot: újszerű állapot • Hengerűrtartalom: 50-125 ccm • Kivitel: robogó • Okmányok érvényessége: érvényes okmányokkal • Okmányok jellege: külföldi okmányokkal • Sebességváltó: automata • Szín: fekete Raktáron Használt Yamaha cygnus robogó eladó • Állapota: Használt • Besorolás: Robogó • Értékesítés típusa: Eladó • Évjárat: 10 évnél öregebb • Hengerűrtart.