Az aszúszemeket szemenként válogatják, ezzel kezdődik a szüret (szemenként, kézzel kicsipegetik az aszúsodott szemeket a fürtből). Régen faputtonyokba gyűjtötték, összezúzták, majd egy kádban elegyítették 136, 6 liter azonos évjáratú musttal vagy borral, 1-1, 5 napig áztatták (hogy kioldódjon az aszúszem cukor-, sav- és íztartalma), majd az úgynevezett aszútésztát kipréselték, és a mustot hordókba töltötték, hogy kierjedjen. A 136, 6 liter egy gönci hordó ű aszú annyi puttonyos volt, ahány puttony aszút áztattak egy gönci hordó borban (3, 4, 5, 6 puttonyos). A bortörvény előtt az aszúborokat minimum annyi évig kellett érlelni, ahány puttonyos volt, így azok 3-6 év késéssel kerültek forgalomba. A jelenlegi előírás szerint a forgalomba hozatal előtt legalább 3 évig kell érlelni, ebből legalább 18 hónapig fahordóban. ( 6 puttonyos tokaji aszú a Borkinálótól. ) Manapság nem puttonnyal és gönci hordóval mérik, de az eljárás ugyanaz. Az aszút a sokszor több száz méteres, riolittufába vájt pincelabirintusokban elhelyezett fahordókban érlelik.
Leírás További információk 6 puttonyosTokaji Aszú – 1971 6 puttonyos tokaji aszú – 1971 – Monyók Pincészet – Tokaji Borvidék További borok Tokajból Monyók Pincészet: A régi Tokaj hegyaljai hagyományokon alapulva alakult meg 1972-ben. A családi birtok jelenleg 10 hektár szőlőterülettel rendelkezik – melyet szeretnénk egy 25-30 hektárig felfejleszteni lehetőleg a mádi határban – a régi írások szerint is I osztályú dűlőkben (például: Nyulászó, Betsek, Királyhegy, Danczka- dűlő) A szőlőültetvényeinkre jellemző: – A déli fekvés – Dőlésszög 15-30 fok – A kis sortáv, az alacsony fürtzóna, és a kevés fürtszám. – A metszési módszereket mindig a fajtának és az általunk elképzelt minőségi és mennyiségi elvárásokhoz társítjuk. Az aszúról: A tokaji aszú vagy röviden aszú a Tokaji borvidéken előállított aszúbor, vagyis aszúsodott szőlő felhasználásával készített desszertbor, borkülönlegesség. A tokaji borok közül a leghíresebb. Egy puttony (28-30 liter) aszúszemből mindössze 1-1, 5 liter tokaji esszencia lesz.
Culture Tokaji aszú 6 puttonyos 2006 Cikkszám: Tokaji aszú 6 puttonyos 2006 Kategória: Culture Címkék: 2006, aszú Besorolás: TOKAJI VÉDETT EREDETŰ ÉDES FEHÉR BORKÜLÖNLEGESSÉG Űrmérték: 37, 5 CL Díj: Pannon Bormustra - Csúcsbor A HOLDVÖLGY első kimagasló szüretének ékköve. Mélyebb, aranyba hajló szín. Puha és krémes struktúra, mely illatban érintésnyi gombával és avarral nyit, majd jönnek a mazsolás, fügés, aszalt kajszis jegyek. Idővel azonban egyre frissebbnek mutatkozik az illat, narancslekvárral, őszibarackbefőttel, fűszerekkel, némi trópusi gyümölccsel gazdagodik. Telt, komplex és nagyon intenzív, már érezhetően kialakult aszú-karakterrel rendelkezik. Savai hihetetlenül lendületesek és fiatalosak, szinte lemossák a cukortartalmat és feszesre, hosszúra húzzák ki a kortyot. Narancslekvár, kajszibarack lekvár, édes citrusok, pici dohány és gazdag fűszeresség jellemzi ízét. A már kialakult aszú-karaktek és a vibráló savak játéka teszi igazán különlegessé és idővel mindez még szebb egységbe forr össze.
Illatában kamilla, hárs, vattacukor, némi egzotikus eukaliptusz: ennyi mindenre képes a szőlővel a botrytis, a finom hordó és az élesztő. Ha létezne desszert, amely borból van, ez az aszú lenne az, a sütemények telt vajasságával, a habcsók áradó édességével. Hosszú kerek, telt bor, amely jól érzi magát aranyló köntösében, és nem bánja, ha megtudja a világ. Bor-étel párosítás: pavlova, sok tejszínkrémmel és bogyós gyümölcsökkel Eton mess – ha ezzel locsolgatjuk isteni lehet! rókagombás rizottó nyers gomba carpaccio, erdei gombák ragujával tálalt fehér húsok gyöngytyúksült krémes kucsmagomba mártással smokerben készült, csípős szószokkal tálalt marhaszegy érdekesség: a dijoni mustárt teljesen kisimítja! füstölt tonhal (Harmath Csaba, gasztroszakértő) Palackozott mennyiség: 1219 palack
A pincék falát vastagon borító (a vidékre egyedülálló módon jellemző, csak itt és a Rajna menti pincékben található) nemes pincepenész, a Cladosporium cellare biztosítja éréskor az aszú különleges minőségét. 8-10 éves korában éri el palackképességét. A legjobb minőségű tokaji aszút Tokaj, Tarcal, Tolcsva, Mád, Erdőbénye, Bodrogkeresztúr, Sárospatak és Tállya községek környékén készítik. (wikipédia) Évjárat 1971 Kiszerelés 0, 5 l Érdekelhetnek még…
Egységár: 82 000 Ft / liter. Áraink bruttó árak. A minden szempontból klasszikus évjárat tökéletes adottságokkal rendelkezett édes borok készítéséhez: sok napsütés, hideg éjszakák, hűvös hajnalok és elegendő csapadék, megfelelő eloszlásban. A hosszú érés és a jó arányú botritisz kifejlődése után október közepétől november végéig tartott az édes borokba szánt szőlők szürete. A "birtok" aszú Mád, Bodrogkeresztúr és Tállya vörösagyag, mállott zeolit és kemény riolittufa talaján termő 70%-ban furmint, 20%-ban hárslevelű és 10%-ban sárgamuskotály házasításából készült. Szigorú fürtválogatás után spontán hordós erjesztés és közel 2, 5 éves érlelés következett 300 literes új és másodtöltésű zempléni tölgyben. A palackban egyensúly, 260 gramm természetes maradékcukor, 8, 5 gramm sav és 10% alkohol. A borban szép illatok, markáns savak, koncentráció, elegancia és élénkség. Olajosan sűrű, nagy bor, sok réteggel, folyamatosan változó illattal és nagyon hosszú lecsengéssel.
Csizmás kandúr - DVD leírása Hol volt hol nem volt, volt egyszer egy szegény molnár és ennek a molnárnak három fia. Egy napon az öreg molnár meghalt. Csizmás kandúr dvd vierges. Legidősebb fiára hagyta a malmát, a középsőre a szamarát, a legkisebbre pedig a macskáját... Így kezdődik a mesénk amelyből megtudhatod, hogy sikerül-e legyőzni a gonosz sárkányt? A végére pedig az is kiderül a sok izgalom és kaland után, hogy ki nyeri el a hercegkisasszony kezét.
DVD-n 2006-ban adta ki a Discotek Media eredeti japán nyelven, angol felirattal és az AIP által készített angol szinkronnal. Az Egyesült Államokban e kiadással a The Wonderful World of Puss 'n Boots címet kapta a film. Magyarországon 1976. szeptember 23-án mutatták be a filmet a mozik, VHS-en a MOKÉP forgalmazásában jelent meg 1989-től 1992-ig. 2008. május 21-étől DVD-n a Black Mirror forgalmazza, rajta a japán és az eredeti, MOKÉP által készíttetett magyar szinkronnal és magyar felirattal. Televízióban először az MTV-1 vetítette 1978. március 27-én, majd a Sió TV és a Duna TV is műsorra tűzte. Manga [ szerkesztés] Mijazaki Hajao a film népszerűsítése céljából megalkotott egy 12 fejezetes mangasorozatot. A mangát színes nyomtatásban publikálta a vasárnapi Tókjó Sinbun 1969 januárja és márciusa között. 1984 februárjában zsebkönyv formájában is kiadta a Tokuma Shoten. Csizmás kandúr dvd video. [3] [4] [5] Fogadtatása és hatása [ szerkesztés] A klasszikus Csizmás Kandúr az 58. helyet szerezte meg minden idők 150 legjobb animációs filmjét és sorozatát tartalmazó listáján, amelyet a 2003-as Tokiói Laputa Animációs Fesztiválra készítettek el egy nemzetközi szintű felmérés során, 140 animációs művész és kritikus megkérdezésével.
A hét könyve A boszorkány szíve Genevieve Gornichec Ki ez a különleges lány, aki még a gonosz tréfák és a csínytevés istene, Loki szívét is képes rabul ejteni? A tűz sebzette, kitaszított boszorkány lassan visszanyeri erejét, és szembeszáll saját jövőjével.
Előrendelhető 5. 490 Ft 4. 941 Ft Előrendelhető 3. 990 Ft 2. 993 Ft Előrendelhető 9. 990 Ft 7. 493 Ft Rendelhető 4. 990 Ft 4. 491 Ft Rendelhető 5. 290 Ft 4. 761 Ft Rendelhető 5. 761 Ft Előrendelhető 5. 941 Ft Előrendelhető 5. 941 Ft Előrendelhető 7. 495 Ft 5. 621 Ft Előrendelhető 5. 999 Ft 4. Csizmas kandur videa. 499 Ft Előrendelhető 13. 980 Ft 9. 786 Ft Rendelhető 14. 970 Ft 14. 223 Ft Előrendelhető 10. 334 Ft Rendelhető 15. 570 Ft 12. 777 Ft Rendelhető 14. 770 Ft 11. 578 Ft
Filmes cikk értékelése:Szavazat: 0 Átlagolt érték: 0 Kapcsolódó linkek Kapcsolódó rovatok