Kíváncsi Fáncsi szalvéta
IGAZI CSOROGE,,,,,,,,,,,,,,,, ILajos Mari konyhája - Csörögefánk
Amikor sütöm, alig bírom kivárni, hogy legalább langyosra hűljön. Ilyenkor még szinte roppannak, ugyanakkor porhanyósan omlanak a rudacskák, másnapra viszont már klasszikus értelembe vett omlós lesz a tésztája. Hozzávalók: Tésztához 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl 1 tojás 2 dkg szalalkáli 2 teáskanál só 5 dkg reszelt sajt Tetejére 1 tojás 1 evőkanál tejföl 10 dkg reszelt sajt A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk és lisztezett deszkán kisujjnyi vastagra nyújtjuk. A tojást alaposan elhabarjuk a tejföllel és ezzel a keverékkel kenjük le a kinyújtott tészta tetejét, majd bőven megszórjuk reszelt sajttal. Derelye vágóval, vagy éles késsel ujjnyi vastag rudakat vágunk a tésztából, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 170 fokosra előmelegített sütőben kb. Csöröge fánk készítése windows. 15-20 perc alatt megsütjük. Jó sütést és jó étvágyat kívánok! Végre megérettek a roppanós nagy szemű cseresznyék, amiből nagyon finom pitét lehet sütni! :) Most vaníliás krémmel készült a szokásos citromos pitetésztával.
Az olajban sült tészták készítésekor (pl. fánk) vegyük figyelembe, hogy a teljes kiőrlésű liszt jobban magába szívja az olajat. Én ilyenkor a szükséges lisztmennyiség felénél használok teljes kiőrlésűt. A csörögénél víz is használható a joghurt helyett, de a joghurt könnyebbé teszi a tésztát. Mindkét receptnél használható tejtermék is a növényi tej, illetve joghurt helyett, ez esetben lakto-vegetariánus finomsághoz jutunk. Szíves bocsok kifestő - Google keresés | Bear coloring pages, Disney coloring pages, Free coloring pages. Fánk kandírozott gyümölccsel Hozzávalók: 70 dkg liszt (30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt+40 dkg finomliszt) 2 evőkanál kókuszzsír 2 evőkanál nádcukor csipet só 3 dkg élesztő kb. 4 dl tej vagy növényi tej csipet aszkorbinsav vagy 1 evőkanál citromlé 1 marék kandírozott gyümölcs (pl. citronád) házi sárgabaracklekvár Elkészítése: Az élesztőt fél evőkanál barna cukorral, langyos tejben felfuttatjuk. Összekeverjük a liszteket, a sót, a maradék cukrot és az aszkorbinsavat. A felfutott élesztőt hozzáadjuk a lisztes keverékhez és az olvasztott kókuszzsírral, meg a kandírozott gyümölcsökkel együtt összegyúrjuk.
| 4000 darab édességgel várják ingyen a kicsiket. A koronavírus-járvány, és az orosz-ukrán konfliktus beárnyékolja a mindennapjainkat. Kevesebb idő jut egymásra, és kevesebb idő jut azokra az emberekre, akik törődést érdemelnek, például a hátrányos helyzetű gyermekek. [... ]
A lisztet összekevered a porcukorral és sóval. A vajat belemorzsolod. A liszt közepébe mélyedést készítesz, ebbe teszed a tojásokat, tejfölt, rumot és a lisztes keverékkel összedolgozod. Ehhez én egy erősebb villát használok, mert nem szeretem, ha a kezemre ragad a massza és utána el kell távolítanom. Fánk tészta készítése Amikor a massza már jól összeállt, tovább gyúrod kézzel, amíg egyenletes lesz. Fél órát pihenteted (ezalatt mást csinálhatsz, mert a tésztával nincs semmi tennivaló). Deszkán kinyújtod. Lajos-féle csörögefánk recept farsangra | Street Kitchen. Én ezt kétszerre végeztem egy kisebb deszkán, mert nem akartam nagy nyújtólapot előszedni, tisztítani, stb…) Az én méretem 25×18 cm volt, ezt 5×9 cm-es darabokra vágtam. Ez nem szentírást, csak támpontként használd ahhoz, hogy 5×9-10 cm-es téglalapból lesz 1 db közepes méretű fánk. Ha van rádlid, vágd azzal, ha nem késsel, pizzavágóval is jó lesz. A téglalapok közepébe vágj egy nyílást. Fánk tészta 5 Fánk tészta formázása Formázás: fogd meg és húzd meg egy kicsit a téglalap két átellenes sarkát, fogd meg az egyik végét és dugd át a lap közepén levő nyíláson.
A csörögefánk (forgácsfánk) elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További aprósütemény recepteket itt találhatsz!