A pudingot a csomagoláson leírtak szerint készítsük el, majd hagyjuk kihűlni. Ha nem szeretnénk bolti pudingot használni, készíthetjük házilag is, erre itt találunk szuper receptet. Amikor a tészta megkelt, nyújtsuk 3-4 milliméter vastag téglalapra, kenjük meg a vaníliapudinggal, szórjunk rá áfonyát vagy mazsolát, majd a hosszanti oldalától tekerjük fel. Diétás túrós kakaós csiga szénhidrátcsökkentett lisztből - Salátagyár Kakaós csiga új technikával recept aranytepsi konyhájából - A leveles tésztának nem kellett volna kicsit megkelnie? Keress receptre vagy hozzávalóra 90 perc egyszerű olcsó 4 adag Elkészítés Az élesztőt langyos tejjel és cukorral felfuttatjuk. A lisztet, a vajat, a tojást és a sót összekeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt, és az egészet jól összedolgozzuk. A tésztát letakarva kelesztjük kb. Sütnijó! - Kakaós csiga. 15-20 percig. A tésztát kb. 0, 5 centisre nyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal, meghintjük a kakaóporral, megszórjuk a cukorral, majd feltekerjük. Ahogy feltekertük, éles késsel rögtön 1-1, 5 centis szeleteket vágunk belőle, majd tepsibe tesszük a kakaós csigákat.
Kelt tészta rajongó vagyok és ezer éve sütök kakaós csigát, de hiába próbáltam számtalan receptet, valami mindig hiányzott. Na de most! Az ostoros kalács és Limara turbó csokis kiflijének keresztezésével született egy tökéletes. A tésztája végre elég puha még úgy is, hogy teljes kiőrlésű liszt is van benne. Mester Család. A töltelék végre elég kakaós és elég édes, ami kifolyik az pedig végre ropogósra sül a tészta alján. Végre pont elég jó mindene, úgyhogy nekem tökéletes. Keleszteni sem kell sokáig, fél óra alatt tepsibe kerül. Próbáljátok ki ti is! Gyors kakaós csiga teljes kiőrlésű liszttel, kelt tésztából Hozzávalók: A tésztához: – 40 dkg finomliszt – 20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt – 1 tojás – 7 dkg puha vaj – 4 ek cukor – 3 dl tej – 3 dkg élesztő – 1 mokkáskanál só A töltelékhez: – 12 dkg puha vaj – 10 dkg kristálycukor – 2 ek holland kakaópor (cukrozatlan) Elkészítés A tészta összes hozzávalóját tálba tesszük, az élesztőt is csak belemorzsoljuk és lágyabb, de sima tésztává gyúrjuk. Ha sietünk elég csak 15 percig keleszteni.
Hozzávalók: -a tésztához: 5 dkg élesztő, 50 dkg MESTER kelt tészta liszt, 5 dkg margarinnal, 2 evőkanál cukor, 4-5 dl tej, 1 tojás -töltelékhez: 15 dkg margarin, 2 kanál kakaó, 3 kanál cukor, +1 evőkanál rizsliszt Elkészítés: A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk. Addig dagasztjuk, amíg az edény falától el nem válik. Pihentetés nélkül 1 cm vastagságúra nyújtjuk és megkenjük a töltelékkel. A margarinos krémet meghintjük kb. 1 evőkanál rizsliszttel. Kakaós csiga kelt tésztából (Limarától) | Budafoki élesztő. Feltekerjük a tésztát és két ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Kikent sütőlapra helyezzük, fél órát kelesztjük és előmelegített sütőben készre sütjük. Amikor majdnem kész, 1 dl tejbe teszünk 1 teáskanál vaníliáscukrot és ezzel meglocsoljuk a csigákat. Ezután már csak néhány percig sütjük. Ugyanezzel a módszerrel pizzás, vanília pudingos csigát is készíthetünk.
Futtasd fel körülbelül 10 perc alatt, azaz várd meg, míg jól megemelkedik, és habos lesz. A vajat olvaszd meg, keverd össze a cukorral, a sóval, a tojások sárgájával, a maradék tejjel, és dolgozd össze a liszttel. Rakd hozzá a megkelt élesztőt is. Gyúrd össze, könnyű, laza tésztát kell kapnod. Ma egy gyors kakaóscsiga receptet kértek tőlem. A békebeli csigánál ez valóban gyorsabb, de némi időt azért ez is igényel. Az extra gyors változathoz bolti vajas vagy leveles tésztát ajánlanék, de nem teszem. :) Miközben írtam a receptet szinte éreztem a csigák illatát, nem bírtam ki, hogy ne süssem meg. A gyerekek örültek neki. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt csipet só 1 ek. tejpor (elhagyható) 3 ek. cukor 1 egész tojás 1 tojás sárgája kb. 2, 5 dl tej 2 dkg élesztő 8 dkg olv. vaj Az olvasztott vaj kivételével mindent a kenyérsütőgép üstjébe készítek és elindítom a dagasztást. Kb. 10 perc után kis adagokban öntöm hozzá az olvasztott vajat, tovább dagasztom a kalácstésztát. Ezután vagy a kikapcsolt gépben vagy kelesztőtálban kelesztem duplájára.
bostina 2012-11-07 11:55:42 elkészítettem és mennyei lett. minden kenyerünk elfogyott vacsorára, és mindenképpen szerettem volna valamit reggelire. Bedagasztottam a tésztát - a zsír szobah? mérséklet?, minden más spejz/h? t? hideg volt, nekem még 3 ev? kanál tejet kívánt és kb. 15 percig dagasztattam a géppel, igy egy nagyon kellemes textúrájú tésztát kaptam. zacskóba téve kb 1, 5 órát kelt a h? vös spejzban, lefekvés el? tt még ellen? riztem, és mivel már addigra szépen megindult, betettem a h? t? be, nehogy túlkeljen. Ébredés után kivettem, begyújtottam a süt? t, a t? zhely tetejére tettem kb fél órára langyosodni, kinyújtottam, megszórtam, feltekertem, felszeleteltem, hagytam a tepsin még kb 10 percet hízni és kisütöttem. Isteni puha csigákat kaptam, osztatlan volt a sikere, nagyon köszönjük a receptet!
5 perc alatt puhára dagasztjuk. Egy tálat kikenünk vékonyan olajjal, beletesszük a tésztát és letakarva meleg helyen duplájára kelesztjük (kb. 40-45 perc alatt). (Itt is az egy percre bekapcsolt, majd kikapcsolt sütőt ajánlom, jól tartja a hőt és kellően meleg a kelt tésztához. ) A tölteléknél fontos, hogy a vaj puha legyen! Ha nem elég puha ahhoz, hogy krémesre keverjük, akkor pár másodpercre tegyük mikróba, majd hagyjuk kicsit visszahűlni. Utána már szépen lehet kevergetni és krémes állagú lesz. Ebbe szórjuk bele az eritritet és a kakaóport. Jól összekeverjük. A megkelt tésztát lisztezett felületen kb. fél cm vastag téglalappá nyújtjuk (kb. 40x50cm). Ezt megkenjük a töltelékkel és kellően szorosan feltekerjük. (Az sem jó, ha túl laza, mert akkor nehéz vágni, de a túl szoros sem jó, hiszen még pihentetjük sütés előtt a csigákat, tehát még kelni fognak picit. ) A hengerből 1-1, 5 cm-es szeleteket vágunk és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket. Legyen közöttük 2-3 cm hely, mert nőni fognak.