Royal Orfeum és Cabaret, Budapest. A szórakozóhely épülete és a bejárata látható az utcai front felől. Cím(ek), nyelv nyelv magyar Tárgy, tartalom, célközönség tárgy MKVM Royal Orfeum és Cabaret Orfeum Cabaré Szórakozás Zene Tánc Vendéglátás Varieté Bár Tér- és időbeli vonatkozás térbeli vonatkozás Budapest, Erzsébet körút 31 az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest időbeli vonatkozás 1910-es évek Jellemzők hordozó papír méret 9 x 14 cm kép színe fekete-fehér formátum jpeg Jogi információk jogtulajdonos hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető Forrás, azonosítók forrás leltári szám/regisztrációs szám VF_33_294 VIP_40_Mulató_Bár_Varieté_Ifjúsági Park_Szálloda_Grill
Információk Zene típus: Blues/Jazz, Pop, Rock Felszereltség: WIFI, Parkoló, Kártyás fizetés Rólunk: ÁTMENETILEG ZÁRVA! ORFEUM, AZ EGYETLEN PESTI MULATÓ Hová tűntek az egykori orfeumok, a Kék Macska vagy a Folies, azok a helyek, ahol egykor az irodalmi és a színházi élet nagyjai is megfordultak, ahol sikk volt mulatni, ahol szerelmek születtek, vagy akár komoly üzletek köttettek? Hiányzik a vidám pesti sanzon, a keserédes kuplé, és a flaszterköltészet. Hol vannak a mai kor szilaj, fekete táncosnői?... Orfeum budapest bár bar on computer. és ki helyettesíti Fregolit, az átváltozó művészt? Egyáltalán hová lett a könnyed szórakozás? Mutass többet Kapcsolat Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
Fővárosi Orfeum, Budapest. A szórakozóhely épülete és a bejárata látható az utcai front felől. Cím(ek), nyelv nyelv magyar Tárgy, tartalom, célközönség tárgy MKVM Fővárosi Orfeum Orfeum Cabaré Szórakozás Zene Tánc Vendéglátás Varieté Bár Tér- és időbeli vonatkozás térbeli vonatkozás Budapest, Nagymező utca az eredeti tárgy földrajzi fekvése Budapest időbeli vonatkozás 1910-es évek Jellemzők hordozó papír méret 9 x 14 cm kép színe fekete-fehér formátum jpeg Jogi információk jogtulajdonos hozzáférési jogok Kutatási engedéllyel hozzáférhető Forrás, azonosítók forrás leltári szám/regisztrációs szám VF_31_375 VIP_40_Mulató_Bár_Varieté_Ifjúsági Park_Szálloda_Grill
A jegyeket korlátozott számban, csak elővételben értékesítjük. A műsorváltoztatás jogát fenntartjuk.
Mátyás király kedvenc gyümölcse: a füge Még fagylalt is szerepelt a királyi étlapon, amelyet Pesten csak jóval később, az 1760-as években kezdtek el árusítani. A király kedven csemegéje közé tartozott a kacsa és a fürj. Kedvenc gyümölcse a füge volt, amit – a hagyma használata mellett – szintén Beatrix királyné honosított meg. A 15. század, s ezen belül Mátyás uralkodásának korszaka, a magyar történelemnek és a magyar gasztronómiának is aranykora volt. Ebben az időben alakultak ki a konyhaművészet alapszabályai és ugyancsak ekkor finomult az étkezés szertartássá. Az elkövetkezendő évszázadok étkezéséről nem maradt sok feljegyzés, ezért ugorjunk egy nagyot az időben és nézzük meg, hogy a XIX – XX. század népszerű magyarjai milyen ételeket fogyasztottak, és miért lelkesedtek Déryné Széppataki Róza a 19. századbeli színjátszás legendás alakja, énekes-színésznője naplójában részletesen megemlékezik arról a kulináris élvezetről, amikor először kóstolta a kolozsvári töltött káposztát. Mátyás Király Ételei. Déryné Széppataki Róza kulináris élvezetének közzéppontjában a kolozsvári töltött káposzta állt.
"Köszönöm neked a hagymát és a fokhagymát, amit Ferrarából küldtél. A király akkor sem örült volna jobban, ha igazgyöngyök lettek volna. " Ettől az időtől kezdve lesz a hagymából a legfontosabb magyar zöldségféle. Mátyás király kedvenc gyümölcse a füge volt, melyet szintén Beatrix honosított meg Magyarországon. A királyné kedvenc csemegéje állítólag a liletojás volt. Bár tömegesen pusztították őket, még mindig maradt ebből a csodálatos kismadárból, amelynek tojása az egyik legkiválóbb ínyencség. A 15. és 16. században, amikor éppen szezonja volt, a piacon több liletojást lehetett találni, mint tyúktojást. A tisztaságáról híres visegrádi ásványvizet csöveken vezették a királyi palotába. Aleda konyhája: Mátyás király asztala: Fügés kenyér. Mátyás király, akinek mesébe illő tettei mindmáig megmaradtak a nép ajkán, gyakran bekukkantott a konyhába, eltréfálkozott a szakácsokkal, sőt néha még segített is nekik valamilyen különleges étel elkészítésében. Bár lehet, hogy ez is csak legenda. század, s ezen belül Mátyás uralkodásának korszaka, a magyar történelemnek és a magyar gasztronómiának is aranykora volt.
Mátyás menyegzőjére 24 fogás készült. Ez nem azt jelenti, mint ma; a 24 féle étket 4-5 menetben hordták fel, és mindenki abból evett, amihez hozzáfért. Külföldön két embert számoltak egy tálra, nálunk jóval nagyobb tálakon került az étel az asztalra, és a körülülők ebből vették ki (kézzel) a nekik tetsző darabokat. Étrendek nem maradtak fenn, de a felhasznált fűszerekből gazdag húsfogyasztás gyanítható. Leginkább vadhús került az asztalra; szarvasok, vadkecskék stb. A borok legjobbika szerémi mindig akadt (a tokaji csak a század végén szorította ki az első helyről), de gyakran váltakozott gyengébb budaiakkal, baranyai pecsenyével. Folyóink bővében voltak a halnak, de az udvar szívesen fogyasztott tengeri tintahalat, azúrpolipot, heringet, sőt az osztrigát és a vizaikrát (kaviárt) is. Mátyás Király asztala. Beatrix királyné közbenjárására ételeink nagymértékben igazodtak a nyugati, elsősorban az olasz ízléshez, és az évszázadok folyamán ez volt az alapja a jellegzetesen magyar ételek kialakulásának is. És hogy mi került a királyok, főurak asztalára?
A krónikák szerint Bonaparte Napóleon, a rettegett császár félt a pocakosodástól, ezért keveset evett, de azt válogatás nélkül. Legfeljebb két fogásból fogyasztott, és azt is többnyire sebtében. Dunant, Napóleon kedvenc udvari szakácsa, egy napon azt a meglepő feladatot kapta, hogy a császár ifjúkori kedvenc ételét, a pacalt készítse el számára. Dunant először kétségbe esett, mivel úgy gondolta, hogy a pacal nem méltó a császárhoz, ráadásul nehezen emészthető. Másnap – egy kis ötlettel – mégis pacal került Bonaparte asztalára. Dunant ugyanis fogoly húst használt pacal helyett, amely azonban így is tetszést aratott Napóleonnál. A marengói csata nagy francia győzelmének emlékét őrzi a sült csirke Marengo módra receptje. Állítólag a jó hír hallatán Dunant kiejtette kezéből a paradicsompürével teli edényt, amely egyenesen egy ropogósra sült csirkére borult. Napóleon éppen ekkor tért vissza a hadiszállásra, amikor is azonnal tálalni kellett számára. Újabb csirkét nem volt idő kisütni, ezért a főszakács a paradicsomos csirkét ízesítette tovább gombával, fűszerekkel.