Tudjuk nagyon jól, hogy az Apple a napokban ejtette meg legutóbbi, 2018 Q2-es pénzügyi konferenciáját, melyről beszámoltunk, hogy mennyire jól teljesítettek. Ahogyan lenni szokott, ilyenkor Tim Cook is megoszt pár apróságot. Legutóbb például elárulta, hogy három újabb országba érkezik az Apple Pay. Sajnos Magyarország egyelőre nincs köztük, hiszen az idei év folyamán Norvégiában, Lengyelországban és Ukrajnában fog elrajtolni az almások fizetési szolgáltatása. Viszont ha azt nézzük, akkor az elmúlt évek folyamán egyre több helyen vált elérhetővé az Apple Pay, hamarosan pedig a szomszédos országban is debütálni fog. Természetesen ez még semmilyen garanciát nem jelent, de kis szerencsével mi is ott lehetünk a következő csokorban, így ha szerencsénk van, akkor az elkövetkezendő hónapok folyamán azt is bejelentheti Tim, hogy Magyarországon egyaránt tiszteletét teszi az Apple Pay. Lassan négy éve annak, hogy az Apple bemutatta saját NFC-s fizetési szolgáltatását, az Apple Pay-t. Eddig türelmesen vártunk, de sajnos sosem jelentették be a hazai rajtját.
A hónapok teltek-múltak, és ma már ott tartunk, hogy a magyar piacon aktívan jelenlevő sportfogadás és szerencsejáték szolgáltató cégek egy részénél is lehet Apple Pay-el fizetni (arra, hogy hogyan kell Apple Pay-t használni a befizetéshez, a későbbiekben még vissza fogunk térni). Apple Pay – Mire van szükségem a használatához? Nos, először is ahhoz, hogy az Apple Pay Hungary rendszerét használni tudd hagyományos üzletekben, illetve online módon történő fizetésekhez, olyan "almás" készülékkel kell rendelkezned, amelynél ez a funkció támogatott – ezen készülékek teljes listáját az Apple Pay-nek a hivatalos weboldalán találod meg (mindenképp NFC-s készüléknek kell lennie). De, ha minden igaz, akkor az iPhone 6 és az újabb készülékek, valamint az újabb okosórák is támogatják (ha az adott óra párosítva van a nálad lévő okostelefonnal, illetve, ha olyan típusú, amihez hozzá vannak adva a Wallet alkalmazásban tárolt kártyák). Értelemszerűen olyan kártyára (bank- vagy hitelkártya) is szükséged lesz, amit az iPhone Apple Wallet alkalmazásában be tudsz állítani, mint fizetési forrást (több kártyát is beállíthatsz – elvileg készülékenként mostanság akár 12-et is, ha megfelelő eszközzel rendelkezel).
E helyett a fizetéshez egy egyedi eszközfiók számot (Device Account Number) rendel hozzá a rendszer, ami titkosítva és biztonságosan van eltárolva a rendszer biztonsági moduljában (Secure Element). Minden tranzakciót egyszer használatos, egyedi dinamikus biztonsági kód hitelesít. Az iPhone-t és Apple Watch-ot használó ügyfelek az Apple Pay használatával üzletekben, éttermekben, taxiban, árusító automatáknál és egy sor egyéb helyetn tudnak fizetni. Ha a felhasználó appban, vagy a Safari böngésző használata során a weben szeretne fizetni az Apple Pay-jel, nincs szükség manuálisan kitölteni hosszú űrlapokat, és minduntalan megadni a kiszállítási címet és a számlázási adatokat. Minden egyes Apple Pay-es vásárlást egyetlen pillantással vagy érintéssel jóvá lehet hagyni a Face ID vagy Touch ID, esetleg az eszköz jelkódjának használatával.
További híreket talál a Media1-en! Kiemelt fotó: stock / Depositphotos
Nyersen ehető gombak A gomba akkor friss, ha feszes, nem ráncos, nem petyhüdt. A nagyobb, érettebb gombák aromásabbak. A termesztett csiperkefélék tisztán, gyakorlatilag konyhakészen kerülnek forgalomba, ezért sem hámozni, sem a termőréteget nem kell eltávolítani. A kalap és a tönk lényegében azonos értékűek, felhasználásuk azonban különböző lehet. Gyorsan, folyóvíz alatt, vagy kézmeleg tejben mossuk meg. Ha nem folyóvízben mossuk, akkor a vízbe tegyünk kevés citromlét, citromsavat vagy ecetet a fehér szín megőrzése érdekében. A felhasználás módjától függően daraboljuk, szeleteljük. Az apró termőtesteket egészben használjuk fel. Fűszerezésük Szaftosabbak maradnak, ha a sütés-főzés végén sózzuk a gombát. Nyersen ehető gombák részei. A túlfűszerezés elnyomja a gomba aromáját. Törött bors, pirospaprika, vöröshagyma, fokhagyma, füstölt szalonna, friss és szárított fűszernövények /kapor, bazsalikom, szurokfű, metélőhagyma stb. / ajánlottak egyebek között. A levesekhez, mártásokhoz ajánlott a gombát vajon, olajon kicsit megsütni /dinsztelni/ és ezután fűszerezni.
Évtizedekig étkezési gombák járultak hozzá a különböző háziasításhoz. Íme néhány, a legelterjedtebb ehető gombafajta, a közöstől a vadon át. Megjegyzés: Hacsak nem egy tapasztalt mycológus, ne eszik olyan gombákat, amelyekről vadon növekszik. Sok mérgező faj nagyon hasonlóan hasonlít az ízletesekhez. 01/09 Agaricus Westend61 / Getty Images Agaricus (fehér gomba, gomba gomba): Széles körben elérhető, változó színű fehértől világosbarna és a méret a kicsi a jumbo stuffer. Nyersen ehető gombák felépítése. Tömött és domború, kellemes ízű, amely fokozza a főzéskor. A nyitott fátyolú érett Agaricus rendkívül gazdag ízű. Az Agaricus meglehetősen sokoldalú, kiválóan használható nyers és főtt termékekhez. Szintén beszerezhető és szárított. 02/09 Rókagomba Thyra Parthen / EyeEm / Getty Images Chanterelle (girolle): A belső konyha a francia konyha, ez a vázas, világos sárga-narancs gomba drága, ha friss. Tökéletes és finom ízű és textúrájú, szárított és konzerv is kapható. Add hozzá a sütési folyamat késői szakaszát, hogy elkerülje a megkötést.
A FoodChem idei első számában közölték le azt a cikket, melyben öt kereskedelmi forgalomban kapható gyógygomba gyulladáscsökkentő hatását hasonlították össze feldolgozás előtt és után. A gombák gyulladás csökkentő aktivitását mát régóta ismerjük, akut és krónikus gyulladásos betegségek kiegészítő terápiájára elterjedten használjuk is, nagyon jó eredménnyel. Nyersen ehető gombak. Szemben a gyulladáscsillapító gyógyszerekkel, a gyógygombák nem azonnal fejtik ki hatásukat (ezért nem is gyógyszerek), legalább 3 hónapig tartó használatuk után számíthatunk panaszaink enyhülésére. Nézzük az eredményeket! A vizsgálatban a White Button (Csiperke) gomba és a Honey Brown (Méz) gomba (mindkettő Agaricus bisporus), a Shiitake gomba(Lentinus edodes), az Enoki gomba (Flammulina velutipes) és az Oyster gomba, azaz Késői laskagomba (Pleurotus ostreatus) gyulladás csökkentő hatását vizsgálták a gyulladáscsökkentő aktivitás (LPS) és az interferon -γ (IFN-γ) szintjének mérésével. A vizsgálati eredmények alapján a nyers Oyster, a Shiitake és az Enoki gombák hatékonyan gátolták a TNF-α termelését, mely magas gyulladás ellenes aktivitására utal.
Ez egy nagyon fás gomba. Az ilyen gombákat az extrakciós folyamat során le kell bontani annak érdekében, hogy egészséges előnyöket kapjanak. Az emberek reishi teát vagy tinktúrát készítenek erre, és már évezredek óta ezt teszik. lehet nyers gombát enni?, Különleges megjegyzés a mérgező gombákról fontos megjegyezni, hogy ha egy mérgező gomba nyersen eszik, még mindig megölhet téged, mert vannak olyan vegyületek, amelyek átjuthatnak a kitin falakon, és ezek mérgező vegyületeket tartalmaznak mérgező gombákban, ezért vigyázz. van egy másik szempont a nyers gomba evésében, amelyet érdemes kiemelni. Ez az információ a természetes egészség Szövetségéből származik. Galambgombák - ehetőtől a hánytatóig | Házipatika. Maga a cikk Dr. Andrew Weil tartalmát mutatja be. Itt egy pillantást erre az információra: "Dr., Andrew Weil azt mondja, hogy minden gomba alapvetően emészthetetlen, ha nyersen fogyasztják kemény sejtfaluk miatt, és hogy a tápanyagok felszabadításához meg kell főzni őket. Ennél is fontosabb, hogy egyes gombák kis mennyiségű toxint tartalmaznak, beleértve a rákkeltőnek tekintett vegyületet is, amelyet főzés során elpusztítanak, mivel ezek a vegyületek nem hőállóak.
Az "Isten gombájának" is nevezett mandulagomba B-vitaminjai révén támogatja és erősíti az idegrendszert. Sikerrel alkalmazható mentális fáradtság fennállásakor, csökkenti az emocionális stressz okozta tüneteket, javítja az agyműködést és a memóriát. A csiperkében többek között fellelhető két olyan vegyület, ami két, a prosztatarák kialakulásával összefüggésbe hozható enzim, a szeroid-5-alfa-reduktáz és az aromatáz működését gátolja. Ehetsz gombát nyersen? WirEssenGesund. A gyógygombákat fogyaszthatjuk nyersen, vagy étrend-kiegészítők formájában, arra viszont ügyeljünk, hogy kizárólag minőségi terméket válasszunk. Még jobb eredményt érhetünk el, ha a gyógygombák kivonataiból összeállított, kizárólag természetes hatóanyagokból álló táplálékkiegészítőket használunk. Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra! Felhasznált irodalom: