SÓBAN SÜLT CSIRKE ZÖLDSÉGGEL Beköszöntött a tavasz, egyre kevesebb a ruha, ezért arra gondoltam, hogy kivételesen nem édesség receptet mutatok Nektek, hanem valami olyat, ami lehet hogy ebben az időszakban kicsit előnyösebb, mint a süti:) Igazából nem is nevezném receptnek, mert a legnagyobb túlzással sem lehet annak nevezni. Ez inkább csak egy ötlet. Sóban sült csirke máj. HOZZÁVALÓK 1 egész nyers csirke 1 kg só Zöldség ELKÉSZÍTÉSE: Veszünk egy kicsit mélyebb tepsit, öntsük bele a sót és helyezzük rá a csirkét, amit előtte érdemes megmosni és várjuk le azokat a részeit amiket nem fogunk megenni. Mi a szárnynak a csücskét/végét, illetve a püspökfalatot nem szoktuk megenni. A szárnyát és a lábát hústűvel feltűzzük és mehet is be a sütőbe körülbelül 1-1, 5 órára 180-200 fokon, egészen addig ameddig aranybarna lesz. Amikor már kezd barnulni elkezdjük összevágni a zöldségeket és ahogy megsült a csirke már tálalhatjuk is:) __ TIPP: Először a hátával felfelé süssük, majd fordítsuk meg, hogy mind a két oldala ropogós legyen:) Köszönjük a tanácsot Gruber Mária:) Remélem Nektek is tetszik az ötlet:) Jó főzést, Ágiiiiii
2011. szept 21. 0:00 #sóban sült #csirke #pisztráng #hagyma 37083_soban-sult-sullo-hal-350-d0002F68A4b639794be2a Amikor jó néhány évvel ezelőtt futótűzként elterjedt a sóban sütés tudománya - általában a sült csirkét készítették el így a konyhatündérek -, sokan kipróbáltuk már, és beváltotta a hozzá fűzött reményeket. Aztán, idővel valahogy elmaradt ez az egészséges, zsírt és olajat nélkülöző sütési mód - méltatlanul. A sóban sütés az egyik legjobb konyhatechnológiai eljárás, a Mindmegette egyik sztárszakácsa nagy kedvence. Soban sault csirke news. Ez ugyanis az a módszer, ami mindenkinek sikerül, elronthatatlan, és nem kell félni tőle: az étel nem lesz túl sós! Nem anyáink találmánya, inkább azt mondhatnánk rá, hogy a sóban sütés egy ősi hagyomány. A készítése roppant egyszerű, és nagy előnye, hogy a beburkolt étel nem szárad ki, rendkívül szaftos marad, az ételhez felhasznált fűszerek nagyon jól viselik magukat abban a zárt térben, minden aromájuk, illatanyaguk megmarad, illetve átveszi azt az étel. A végeredmény hasonló, mint az agyagburokban sült ételeknél, viszont jóval könnyebben kivitelezhető otthon, a konyhában.
Ezzel a sült csirkével az egész család jóllakik, ráadásul mindenki elégedetten áll majd fel az asztaltól. A sóban sütéstől a hús omlós lesz, nem szárad ki. A fűszerezésen kedved és ízlésed szerint változtathatsz. A petrezselyem és a bazsalikom is illik hozzá. A csirkét tisztítsd meg alaposan. A vöröshagymát pucold meg, szeleteld fel, a citromot mosd meg, karikázd fel. A rozmaringággal együtt tedd őket a csirke hasüregébe. Egy sütőtálat vagy tepsit kenj ki zsírral, és szórj bele fél kiló sót. Rakd bele a húst, és minden oldalát kend be alaposan olívaolajjal, majd mehet rá még fél kiló só jó vastagon, egyenletesen elosztva. Sóban sült vacsorák - Blikk Rúzs. Önts rá kevés vizet, és fedd le fóliával. Rakd a csirkét 180 fokra előmelegített sütőbe, és bő egy óra alatt süsd meg. Időközönként forgasd meg és locsold meg a húst. Ha már késznek látod, szúrd meg az egyik combot, és ha tiszta lé folyik ki belőle, tulajdonképpen kész. Vedd le a fóliát, és magasabb hőmérsékleten, tíz perc alatt pirítsd meg. Ha sokkal tovább hagyod magas hőfokon sülni, a hús kiszárad.
Receptek, egyszerű ételek, vacsoraötletek A honlap készítője, alapítója: DoBeszt Rólam Dobai Esztella Tárhely: Recept kategóriák Recept kategóriák
cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 16% Fehérje 3% Szénhidrát 15% Zsír 439 kcal 20 kcal 5 kcal 2 kcal 0 kcal 35 kcal Összesen 501 Kcal 1754 kcal 80 kcal 21 kcal 9 kcal 141 kcal 2005 74 kcal 3 kcal 1 kcal 6 kcal 84 66% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 39 g Összesen 34. 9 g Telített zsírsav 9 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 153 mg Ásványi anyagok Összesen 97572. 2 g Cink 3 mg Szelén 32 mg Kálcium 118 mg Vas 3 mg Magnézium 49 mg Foszfor 325 mg Nátrium 97041 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 6. Sóban sült csirke és egy szuper medvehagymás tabbouleh | Street Kitchen. 7 g Cukor 0 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 160 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 87 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 13 mg D vitamin: 20 micro K vitamin: 6 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 14 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 16 micro Kolin: 126 mg Retinol - A vitamin: 84 micro α-karotin 0 micro β-karotin 6 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 2 micro Összesen 155.
» Gombás csirkemell 2 főre » Hagymás rántott csirkecomb » Mustáros-tejfölös csirke » Sókéregben sült csirke » Curry csirke » Sajtpaplanos csirkemell » Rántott csirke sütőben » Hagymás-túrós csirkemell
1999. XXXI. Alföldi Tárlat, Békéscsaba 1999. XII. Portré biennále, Hatvan 2000. Újlipótvárosi Klub Galéria, Budapest / MKISZ szervezésében / 2000. /MKISZ szervezése/ 2013. 1. Everybody Needs Art. Budapest 2014. Bálna Budapest 2015. Vásárhelyi Őszi Tárlat 2016. Esztergom 2017. Vásárhelyi Őszi Tárlat 2018. Mednyánszky Társaság Lábatlan 2018. II. Hatvani kisgrafikai biennálé, Hatvani Galéria 2018. Szín-Játék MKISZ szervezésében, Klebersberg Kultúrkúria 2018. Villa Negra Zalaszentgrót 2018. Miniképek, Vizivárosi Galéria Budapest 2018. Miniképek, Hereditas Galéria Budapest 2018. Kis-Kép-Szalon MKISZ szervezésében, Budapest EGYÉNI KIÁLLÍTÁSOK: 1993. Kner Nyomdaipari Múzeum, Gyomaendrőd 1997. El Kalászi Galéria, Óbuda 1997. Bodza Tárlat Tabán, Budapest 2004. Bárka Színház Kávézó, Budapest 2004. Alföldi Galéria Őszi Tárlat | Alföldi Galéria - Hodmezovasarhely, Hungary. ICG. Galéria, Budapest 2006. Kő Café Galéria, Kőb. Szab. Közp. Budapest 2009. Folyosó Galéria, XII. ker. Hegyvidéki Önkormányzat, Budapest 2010. ÁRKÁD Galéria, Budapest 2010. Budakeszi Plébánia Közösségi Ház 2010.
Az alkotásokat augusztus 24-én állítják ki az Ól Galériában. FÜZES GERGELY SZAKMAI ÖNÉLETRAJZ SZÜLETETT: BUDAPEST, 1968. MÁRCIUS 24. TANULMÁNYOK: MAGYAR KÉPZŐMŰVÉSZETI FŐISKOLA. 1988-1992, GERZSON PÁL OSZTÁLYA, MESTERKÉPZÉS 1992-1995. TAGSÁG: MAGYAR ALKOTÓMŰVÉSZEK ORSZÁGOS EGYESÜLETE, MAGYAR KÉPZŐ. ÉS IPARMŰVÉSZEK SZÖVETSÉGE, MEDNYÁNSZKY TÁRSASÁG DÍJAK: BARCSAY ALAPÍTVÁNY DÍJA 1991, 1993. NKA ALKOTÓI ÖSZTÖNDÍJ 2002. MAOE DÍJA 2007. FERENCVÁROS ALKOTÓI ÖSZTÖNDÍJ 2008-2015. NKA ALKOTÓI ÖSZTÖNDÍJ 2015. FŐBB KIÁLLÍTÁSOK: 1991. Iskola Galéria, Csepel 1991. Alföldi Galéria | GoTourist. Barcsay Alapítvány kiállítása, Szentendre 1992. MGM Irodaház, Budapest 1992. Bartók 32 Galéria, Budapest 1993. Kilátó Galéria, Margitsziget 1994. Pataky Művelődési Központ, Budapest 1995. Palazzo "Wesselényi 7o" Galéria, Budapest 1996. Iskola Galéria, Makád 1997. Illárium Galéria, Budapest /Kecskés Andrással 1998. Art Budapest EXPO 1998. Magyar Napok, Donauechingen, No. 1999. XXXI. Alföldi Tárlat, Békéscsaba 1999. XII. Portré biennále, Hatvan 2000.
Salak! 2. Lámpa lámpát érint az asztalon, Sok göndör fénylugas egymásba-olvad, Közéjük mégis árny karéja horpad, Ott a vakon-látó bogár oson. Sugárban, én ezer makacs szülöttem, Sok meggyalázott, úgy igyál-egyél, Mint légbe sarat öntő sűrű ködben, Hol görcs kérgekből pillog a veszély, Míg rádlel ködöt tépő gyors körökben A legvégső, feloldó, korom éj. A medve-ős Az elmaradt násszal szívében, Mélyben hol majom-árny sivít, A medve bölcs lépéseit Kutatta egyik angyal-énem. A hyperboreus az éjben Bundafejtő kést élesít, Dalolja medve őseit S megöli gyermeki-serényen. Nagy szelleme békésen él Örök télben övéinel, Melegülnek lenyúzott bőrén. Az angyalon szikráz a dér, Így várja, gyúl-e felszökő fény, Talán egy rovar szárnyfedőjén. 8. Öreg leszek nagyon holnap, nagykabátot terítek a szívemre, vállamra varjak fekszenek, hajamból holt lepkék, velük mozdul a domb, a dér és kék vászon lesz az ég, ha lefekszem alá, szívemen nagykabát, öreg leszek nagyon, lassú és jó. CD-R (Self-release, 2004) - SOLD OUT!
Novemberben startol a Vásárhelyi Őszi Tárlat Programajánló 2020. 09. 01. A hagyományoktól eltérően idén nem október első hétvégéjén, hanem november második felében nyit Magyarország legnagyobb múltra visszatekintő kortárs képzőművészeti kiállítása. "Ez az Eifert kitalált megint valami marhaságot, de ettől izgalmasabb lett a kép" Art&Design 2020. 03. 04. Eifert Jánossal a tökéletes exponálási pillanatól, a művészeti megújulás szerepéről és a fotózás demokratizálódásáról beszélgettünk. Hódmezővásárhelyen állítanak ki a Szentendrei Régi Művésztelep alkotói Art&Design 2020. 30. A Szentendrei Régi Művésztelep jelenlegi tíz alkotójának munkáiból április végén nyílik kiállítás a hódmezővásárhelyi Alföldi Galériában. Alkotómunka a természet közelségében Art&Design 2020. 26. Megnyílt a Mártélyi Képzőművészeti Alkotótábor 2019-es beszámoló kiállítása január 25-én az Alföldi Galériában, melyen 42 alkotó mintegy 70 műve szerepel. Átívelések városok, múzeumok, századok és művészek között Art&Design 2019.