Kategória: Köretek Hozzávalók: 3 diónyi zsír 6 ek cukor 1 csipet só 4 dl víz 1 kg savanyúkáposzta Elkészítés: 1,. a káposztát kevés vízben 1-szer kimosom és jól kinyomkodom belőle a vizet. 2,. a zsírt egy lábasban felolvasztom, 3,. beleteszem a cukrot, és aranybarnára karamellizálom. 4,. ráteszem a kinyomkodott káposztát, a csipet sót, a 4dl vizet és összeforgatom. Dinsztelt káposzta készitése webkamerával. 5, 35 percig fedő alatt párolom, majd utána fedő nélkül gyakran megkeverve addig párolom míg az ősszes vizet el nem forrja. Mire elforrja a vizet addigra pont megpuhul, és enyhén aranybarna szinezetet kap a káposzta. Tanácsok: Ha kevésnek találod a 4 dl vizet nyugodtan pótolhatod 1-2 dl-el, mert utána ugyis elforralod a végé finom lessz a végeredmény, tálalhatod bármilyen natúr sültekhez, vagy rántotthúshoz, vagy akár disznótoros mellé is. Elkészítési idő: 60 perc Kalóriatartalom: van kcal Szénhidráttartalom: van gramm Zsírtartalom: van gramm A receptet beküldte: erika1012 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Kefirben párolt ponty » Párolt csirkemell » Indiai párolt sertésragu » Párolt alma (Update1) » Párolt káposzta finoman » Rozspelyhes párolt paprika » Párolt káposzta Update1 » Párolt marha sütőtökkel » Párolt kelbimbó » Párolt mézes almás » Párolt zöldségtál » Pikáns, párolt pulykaragu » Almás párolt lilakáposzta » Párolt zellerkrém » Párolt lilakáposzta » Pároltkáposzta máskép
Ezt felfőzöm egy kis szalicil-lel, kihűtöm hidegen öntöm az uborkára, dinnyére stb. Csalamádét, vörös káposztát nyersen keverem össze ecet, cukor, só, szalicil-lel egy napig állni hagyom néha megforgatom, majd üvegekbe rakom szorosan lenyomva, hogy a lé feljöjjön a tetejére lezárom és mehet a polcra Hagyma, káposzta, paprika, zöld paradicsom, uborka, én még sárgarépát is vágok bele, vagy karikára vagy zsülienre. A hozzávaló változhat Lecsó én paradicsomban rakom el a paprikát, a hagymát könnyű tárolni nem érdemes üvegbe rakni. A paradicsomot összevágom, felfőzöm és átpasszírozom (ha túl sok a leve még passzírozás előtt leszedem) sűrűre főzőm és a paprikát belerakom, kevés sót szalicilt teszek bele. Forrón üvegekbe töltöm száraz dunsztban hagyom kihűlni. Dinsztelt Káposzta Készitése — Párolt Káposzta Készítése Savanyú Káposztából. Tipp: a hűtőtáskát kibélelem újságpapírral és abban dunsztolok Káposztát, paprikát, hagymát, uborkát, sárgarépát tetszőleges arányban legyalulok asztali sóval cukorral és ecettel kevés szalicil-lel összekeverem, egy napig állni hagyom ( időnként megforgatom) másnap üvegbe rakom és mehet a polcra.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1-1, 5 kg. sertéshús ( tarja, oldalas, porcogós húsrészek, stb. ), 1, 5 kg. savanyú káposzta, 3 -4 kanálnyi kisütött sertészsír, 3 nagy fej vöröshagyma, 2-3 cikk fokhagyma, só, 1 púpozott evőkanál fűszerpaprika, 1 kiskanál csípős paprikapor (vagy 1-2 db. szárított, hegyes csípős paprika), só, 10-12 szem egész fekete bors, 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál köménymag, 3 - 4 db. babérlevél, só szükség szerint. Elkészítés: Nagy fazékba teszünk a kisülő zsírból és ha forró a nagyobbra darabolt vöröshagymát belerakjuk, kicsit dinszteljük. Ezt követően a darabolt hús következik. Együtt pároljuk. Ha a hagyma megdinsztelődött a tűzről félre húzva elkeverjük benne a fűszerpaprikákat, az őrölt borsot. Hozzárakjuk a leves savanyú káposztát, a szemes borsot, babérlevelet és a kömé szükséges kevés sóval is ízesítjük. Jól összekeverjük. Lassú tűzön, lefedve készre főzzük. Tanácsok: Disznótorban készített étel. Ha a káposzta nagyon savanyú, akkor átmossuk. Ha nincs elegendő leve, akkor kevés vizet öntünk az étel alá.
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 16% Fehérje 38% Szénhidrát 12% Zsír 464 kcal 86 kcal 35 kcal 82 kcal 0 kcal 3 kcal 1 kcal 176 kcal Összesen 847 Kcal 1855 kcal 345 kcal 141 kcal 328 kcal 12 kcal 5 kcal 704 kcal 3390 150 kcal 28 kcal 11 kcal 27 kcal 57 kcal 274 34% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Szelén Magnézium TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: Tiamin - B1 vitamin: E vitamin: Összesen 42. 2 g Összesen 29. 7 g Telített zsírsav 14 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 83 mg Ásványi anyagok Összesen 2870. 1 g Cink 3 mg Szelén 89 mg Kálcium 430 mg Vas 5 mg Magnézium 86 mg Foszfor 479 mg Nátrium 1776 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 97. 3 g Cukor 6 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 86. Tejszínes sonkás peine de mort. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 219 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 12 micro K vitamin: 8 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 9 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 308 micro Kolin: 39 mg Retinol - A vitamin: 216 micro α-karotin 0 micro β-karotin 33 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 32 micro Összesen 168.
1 g A vitamin (RAE): 71 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 4 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 100 micro Kolin: 13 mg Retinol - A vitamin: 70 micro β-karotin 11 micro Lut-zea 10 micro 2 kávéskanál só bors ízlés szerint Elkészítés A sós vizet feltesszük forrni, és a tésztát kifőzzük benne, majd leszűrjük. A sonkát felkockázzuk, és kevés olívaolajon megpirítjuk. Ezt követően felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, és hozzápréseljük a fokhagymát. Morzsolt oregánóval fűszerezzük, majd amikor bugyogni kezd, hozzákeverjük a reszelt sajtot. A tésztát leszűrjük, és a tejszínes sonkával összekeverjük. Elkészítettem: 20 alkalommal Receptkönyvben: 78 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 7 Össznézettség: 8443 Feltöltés dátuma: 2014. november 24. Tejszínes sonkás penne sur huveaune 13821. Ajánló Melegen tálaljuk, tetejét reszelt sajttal megszórhatjuk. Ez az étel nagyon gyorsan és könnyedén elkészíthető. Finom, laktató, és akkor pl.
Hozzávalók: • penne tészta 2 főre • 2 szelet sovány sonka • 2dl főzőtejszin •2dl víz • 15dkg sajt •só, bors • 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A tésztát a kockára vágott sonkával össze kevertem és egy hőálló tálba tettem. Nem kell megfőzni, sütés közben puha lesz. A tejszínt és a vizet egy fazékban, lassú tűzön melegíteni kezdtem, sót, borsot tettem bele, majd a fokhagyma nyomó segítségével a fokhagymát is hozzá kevertem. A sajtot lereszeltem, majd amikor már elég meleg volt a szósz, a sajt felét hozzá öntöttem és felforraltam. Végül a tésztára öntöttem és ment is a sütőbe. Kolbászos-gombás-tejszínes egylábasos penne recept | Street Kitchen. 180 fokon 25 percig sütöttem, majd megszortam sajtal, a sütőt grill fokozatra kapcsoltam, hogy a sajt szépen megpiruljon. Egy gyorsan elkészíthető recept, és ami még számomra fontos, hogy nem a bolti szósz alapból készül, ami valljuk be sajnos nagyon sok mesterséges ízfokozót tartalmazna. Jó étvágyat!
18 éve próbáljuk meg színesebbé tenni Dunakeszin a környéken lakók étkezését. Facebook-f Elérhetőségeink 2120 Dunakeszi, Bajcsy-Zsilinszky utca 13. Telefonszám: 06305792371 Email: Best cafeteria 2021 KanyarGó Ételbár Restaurant Guru Megközelítés