Jobb lesz, mint az eredeti! Házi Baileys mindenkinek Nem is gondolnánk, hogy milyen egyszerű, ráadásul olcsó és élvezetes megoldás lehet otthon elkészíteni a likőrt. Ezerféle Baileys recept létezik sokféle alapanyagból, ezért, ha gazdagítani szeretnénk a készülő ital ízvilágát, nyugodtan összemixelhetjük a különböző receptek alapanyagait. Bailey's házilag – kiadósan, egyszerűen, finoman. Persze, azért ne dobáljunk bele mindent, amit a hűtőben találunk, de ha például kétféle receptet vegyítünk, azt még nem ronthatjuk el, legfeljebb kifejlesztünk egy egyedi finomságot, amit akár titokzatosan magunkról is elnevezhetünk, a pontos összetevők szigorú titokban tartásával. Hogy lássuk, milyen alapanyagok közül érdemes válogatni a sajátunk elkészítéséhez, előbb fussuk át a következő recepteket! Kapucsínós Baileys Hozzávalók 2 dl rum vagy konyak vagy whiskey 2 csomag kapucsínó (ízlés szerint vaníliás vagy csokis) 2 csomag vaníliás cukor 3 dl tejszín 3 púpozott evőkanál porcukor 2 tojássárgája Elkészítés A vaníliás cukrot, a porcukrot és a tojások sárgáját jól kikeverjük.
Feltöltő: Lélekkonyha Kategória: Gasztroajándékok, Italok 6979 megtekintés Elmentem! Baileys házilag Hozzávalók: 500 ml tejszín 40 ml tej 340 g (2 tubus) cukrozott sűrített tej 60 g barnacukor 100 ml főzött kávé 400 ml whiskey 1 evőkanál vanília kivonat Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: Először a tejet és a tejszínt melegítsük össze, nem kell, hogy felforrjon. Ezután a cukrot egy nagyobb edényben karamellizáljuk és óvatosan belecsurgatjuk a tejszínt. Vigyázzunk, mert nagyon forró gőz csap fel, ahogy a tejszín a cukorba ér. Baileys házilag | Nosalty. Addig kevergessük, amíg a cukor el nem olvad. Ekkor hozzáadjuk a sűrített tejet, a whiskey-t, a kávét és a vaníliát, majd összekeverjük. Üvegekbe töltjük és a hűtőben 1 hétig érleljük. (Már ha ki tudjuk várni) Tipp / megjegyzés: Amellett, hogy mindenki kedvence, tökéletes karácsonyi ajándék lehet hölgyek és édesszájú urak számára is. Baileys házilag 5.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Egyik ismerősöm minden nagyobb ünnep előtt, rendszeresen megajándékozott egy üveg, házi készítésű Baileys-el. Én egyáltalán nem iszom alkoholt, de a családom nagyon szereti. Sokszor már csak akkor vettem észre, hogy milyen hamar elfogyott, mikor megláttam az üveget kimosva a szárítón. Gondoltam egy merészet, és elkértem a receptjét. Mondhatom nagyon jól sikerült. Természetesen ezt nem én állapítottam meg, mert nincs összehasonlítási alapom, nem ismerem az eredeti ízét, de a családom már igen. Nagyon egyszerű bátran merem ajánlani mindenkinek aki szereti az ilyen típusú itókát. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: people Elkészítés Az összes anyagot alaposan összekeverjük, és lehűtjük. 2 liter lesz belőle. Készítsünk a kezünk ügyébe egy magas falú edényt amiben szépen egyenként hozzáadunk mindent az italunkhoz. A tejszínnel kezdjük, azt vegyítjük a rummal és innen kezdve már teljesen mindegy, hogy milyen sorrendben minden hozzáadunk egyenként, természetesen folyamatos kevergetés mellett.
Ha kihűlt, tedd be a hűtőbe legalább egy éjszakára, hogy az ízek kellőképpen összeérjenek! Hűtve hetekig eltartható, így szilveszterre is ideális welcome drink lehet, feltéve, hogy marad még belőle.
A bolti ár töredékéből el tudod készíteni. Az eredetire Baileys-re nagyon hasonlító, kiváló ír krémlikőr recept. Házi Baileys likőr hozzávalói: 2 tubus sűrített tej 50 ml lefőzött kedvenc feketekávé, vagy 2 púpozott evőkanál vaníliás cappuccino por 2, 5 dl whisky (jó a legolcsóbb is! ), vagy rum 2, 5 dl főző tejszín 1 vanília aroma Ezeket turmixban összekeverni, behűteni és már iható is! Még jobb, ha hagyunk neki pár napot, hogy összeérjenek az ízek. Bármennyire is itatja magát, óvatosan fogyasszuk, mert kevesebbnek érezzük az alkoholt benne, mint amennyi valójában. Hűtőben egy hónapig eláll. Extraként a kávénkat is ízesíthetjük vele. Ajándékként is szóba jöhet, ha van otthon pár formás üveged. Mindenki örülni fog neki! (̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
Legközelebb duplát csinálj, és akkor jut a buliba is bel? le! ;)) Hidd el, nem túloztam a 100-zal! lukovicsek 2012-12-22 14:16:41 Szia! Ma én is elkészítettem. Nagyon ízlik, csak annyit változtattam, hogy kevesebb vodkát öntöttem bele. De tényleg nagyon fincsi. Köszi a receptet. 2012-12-22 15:01:57 Örülök és szívesen! Szíved joga bármilyen változtatás! :)) 2013-05-04 14:21:37 A tejszín nem világos. Én csak f? z? és habtejszínt ismerek. :( 2013-05-04 16:54:01 Hagyományos habtejszín, bár a f? z? tejszín is jó, mert újabban már látok 20%-osat, de semmiképp ne legyen növényi cukrászhab alap (Hulala pl. ), mert az túlságosan bes? r? södik, és nem jön ki az üvegb? l, és édsített se legyen. Egy korábbi hozzászólásban már írtam. Szellorozsa 2013-12-07 14:45:18 A párom laktózérzékeny. Ha esetleg mégis Hulalával készíteném, van ötleted, mivel lehet hígítani? :) 2013-12-08 09:00:36 Talán megpróbálnám mondjuk 1 dl Hulalával, és a másik 2 dl meg valamilyen laktózmentes, magasabb zsírtartalmú tej lehetne.