Tíz percet pároltam vele, majd zsírjára lesütöttem. A krumplit nagyobb kockákra daraboltam, egy kisebb serpenyőben megszórtam majorannával, majd a pecsenye zsírjából, és a pörcökből kanalaztam hozzá. Fedő alatt előpároltam, majd felforrósítva megpirítottam. Kovászos uborkával szervíroztam. Kellemes, bár enyhén kesernyés volt. Jóllaktunk belőle rendesen, és nem egy fogyókúrás étel. Ezen a tapasztalaton felbuzdulva vettem még egyszer kétfélét is (van mustáros páccal is). Ebből egyet megsütöttem, a másikat lefagyasztottam. Ami elkészült, az viszont keserű lett. Frédi-Béni lakoma - hetszinvilag.lapunk.hu. Ennek oka a saját mustárban keresendő, mert semmi más nem keseredhetett volna meg benne. Ezt egy másik ételünk igazolta, amit ugyanezzel a mustárral ízesítettem, úgyhogy a mustárt kikukáztuk. Tanulság: Kényelmes, gyors pecsenye, ha nem vagy túl igényes a fűszerezést illetőleg. Öreg mustárt pedig nem szabad sütni, mert keserű lesz.
A kolbászhús is teljesen megfelel. A perzselt fülből pedig már fogyasztottunk is a férjemmel, mert nagyon szeretjük. A csomagolást is csak dícséret illeti. Precíz, zsugorfóliázott, "hőszigetelt" csomagolás, amit a húsféleségek megkívánnak. Frédi béni szelet spaar. Az Ön hozzáállása a vásárlás lebonyolításához az pedig minden elvárásnak a messzemenőkig megfelel: kiváló kereskedelmi és kapcsolatteremtő érzék, rugalmasság, a vevő igényeinek teljes kielégítése, sőt még a csomag megérkezése után is visszajelzést kért a szállított hústermékekkel kapcsolatban, ami nagyon fontos a vevők megtartása érdekében. Sajnos "igazi" kereskedő "nem terem minden bokorban", de Önök minden igényt kielégítő vállalkozással büszkélkedhetnek. További munkájukhoz kitartást, türelmet kívánok, csak így tovább, mert akkor nagyon sok elégedett vásárlójuk lesz még az elkövetkezendő években! Üdvözlettel: Kormos Szilárdné Erika
Frédi-Béni szelet. 2-3 cm vastag szeletet sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük. Pár órát, esetleg egy éjszakán át pihentessük olaj alatt. Forró zsírban (kényesebbek olajban) serpenyőben hirtelen egy kis kérget sütünk mindkét oldalára, majd levesszük a tűzről. Hagyjuk egy kicsit lehűlni. MJ - Vándor: Frédi-Béni szelet. Egy - két dl száraz fehérbort öntünk rá, majd lefedjük, és takarékon pároljuk, amíg meg nem puhul. Puhulás után a fedőt levesszük és zsírjára sütjük. Aki szereti a fokhagymát, az tegyen a zsírjára sütés vége előtt, egy kevés szeletelt fokhagymát a zsírba. Ha kész, fedjük le és pár percig pihentessük. Figyelmeztetés: a kéregsütés után vigyázzunk, hogy a zsír lehűljön, mert a forró zsírba öntött bor fröcskölni fog!!!! A bőrét pár helyen vagdossuk be, mert a sütés közben a bőr összehúzódik és a hús felkunkorodik.
barna cukor 1 tk. ecet fokhagyma ízlés szerint só Teljes adások a Médiaklikken!
Serpenyőben bőrös oldalára fektetve jól megsütjük, majd átfordítva további egy percig pirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk, rozmaringgal megszórjuk, végül 180 fokos sütőben tíz perc alatt készre sütjük. A rizst megpirítjuk, megsózzuk, kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük, készre főzzük. Kőkorszaki szakik kedvence Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Miután kihűlt sűrű besamell mártással elkeverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk. tarja, csirke, lilahagyma, sajt Ketchup + Ketchup Majonéz + Majonéz Mustár + Mustár Pizzaszósz + Pizzaszósz Barbecue barbecue-s szósz, bacon, csirke, paprika, sajt Az Ország pizzája tejföl, hagyma, szalonna, kolbász, hegyes erős paprika, sajt New York Pizza New York Pizza (paradicsom szósz, sonka, bacon, kukorica, lilahagyma) alap feltét (kukorica, ananász, gomba, virsli, tojás, paprika, paradicsom, egyéb zöldségek) kérjük a feltét nevét a megjegyzés rovatban feltüntetni! 26 cm 120 Ft Rendelek 32 cm 150 Ft 45 cm 200 Ft 52 cm 250 Ft extra feltét (sajtok, szalámik, húsragu, garnéla, tenger gyümölcsei) kérjük a feltétet a megjegyzés rovatban részletezni!