A káposztás tészta cukrosan és borsosan is lehet tökéletes, attól függ, ki hogyan szereti. Te mire szavazol? A tökéletes káposztás tészta édesen vagy sósan vita rendre terítékre kerül. Neked mit jelent a tökéletes káposztás tészta: borsos, cukros vagy éppen ketchupos, esetleg savanyú káposzta az alapja? Vitaindító téma, hisz talán meglepő, de ez az egyik legmegosztóbb ételünk. Arról nem is beszélve, hogy az elkészítésének is számos módja van, és már az alapoknál felmerülnek kérdések. Káposztás tészta (Fotó: Street Kitchen) A káposztás tészta eredete Szeretjük azt gondolni erről az ételről is, hogy csak nálunk van, de ahogy a cvekedli elnevezés is sejteti: a németektől került hozzánk, gasztro-oldalaikon számtalan receptet találni, többnyire inkább köretnek szeretik. Milyen káposztát válassz? Káposztás sztrapacska: Egy étel, aminek képtelenség ellenállni! | Femcafe. Leggyakrabban fehér káposztából készül, de létezik a friss káposztás, ami zöldes színűvé teszi a tésztát. Kevésbé ismert a savanyú káposztás és a lila káposztás verzió, az elkészítésük viszont – a friss káposztát leszámítva – nagyjából ugyanaz.
Egy kevés vízzel felöntjük, és fedő alatt, kis lángon, időnként megkeverve addig pároljuk, amíg a hús puha nem lesz. (Főzhetünk bele még 30 dkg ugyan-csak feldarabolt oldalast is. ) Végül két deci tejfölt egy púpozott kiskanál liszttel simára keverünk, és ezzel sűrítjük be a toros káposztát. A tálon a tetejére a szalonnapörc kerül. (Faluhelyen disznóöléskor a vágás során leeső hús- meg májdarabkák is a toroskáposztába kerülnek. Retro káposztás tészta recept: A káposztás tészta milyen káposztából készül?. ) Minél többször melegítjük fel, annál jobb. Az elkészítési idő attól függ, mennyi idő alatt puhul meg a hús. Kalória tartalma, az bizony van, zsírtartalma is, szénhidrát viszont kevés. Ugyanakkor nagyon finom tud lenni, elrontani sem lehet, csak egy módon, ha nem puha a hús benne. Kategória: Húsételek receptjei A toroskáposzta -savanyú káposztából- elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Ráborítjuk a kockázott paradicsomot és a paprikát és fedő alatt pároljuk tovább. Lehúzzuk a tűzről majd hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát elkeverjük. Hozzáadjuk a felkockázott húst is és sózzuk, borsozzuk és a fokhagymát is hozzákeverjük. Majd a kinyomkodott savanyú káposztával lefedjük és kicsi sóval, köménymaggal megszórjuk. Aki csípősen jobban szereti karikázhat a tetejére erős paprikát. Lefedve másfél óráig hagyjuk közepes lángon főni, párolódni, kevergetés nélkül. Néhányszor érdemes a főzés idő alatt megrázogatni. Ropogós, friss kenyérrel, tejföllel tálaljuk. Vissza a kategória cikkeihez
Fűszerezésnél érdemes kicsit karakteresebb aromákat használni, például a kakukkfű és a fokhagyma nagyon jó zamatot ad a levesnek. Savanyú káposztás nokedli A tartalmas finomság köretként is szervírozható, főleg ünnepi lakomák asztalán mutat jól, de tartalmassága miatt magában is jólesik fogyasztani. A nokedliben, a káposzta mellett, sült szalonnakockák is lapulnak, ettől sokkal ízletesebb és szaftosabb a finomság. Székelykáposzta egyszerűen A tartalmas székelykáposzta azon ételek közé tartozik, amelyek másnap még finomabbak, mivel az ízeknek van idejük összeérni. A pörköltszerű étel tejfölös habarást is kaphat, vagy csak simán, tálalásnál is lehet rá tejfölt kanalazni. Káposztás rétes A rétestészta nem csak édes töltelékkel gazdagítható, sós, fűszeres finomság is készülhet belőle. Az egyik legfinomabb sós változat a káposztás, melybe a zöldség mellé fekete őrölt bors is kerül. A káposztás rétes magában is fogyasztható, de sült liba- vagy kacsacomb mellé köretként is kínálható. Káposztás-kolbászos lángos A lángos hazánk kedvelt street foodja.
Robby Krieger of the Doors 92-93. Fred Smith, Wayne Kramer of the MC5 94. Bert Jansch 95. Kevin Shields of My Bloody Valentine 96. Angus Young of AC/DC 97. Robert Randolph 98. Leigh Stephens of Blue Cheer 99. Greg Ginn of Black Flag 100. Kim Thayil of Soundgarden 2004. 01. 13. Neked mi a véleményed? Gab 2004. 13. 0:00 Neked mi a véleményed a cikkről? Legjobb magyar gitárosok szex. Vendég Jó a cikk, Gabesz! :) Én Richie Samborat is hiányolom... :(( Köszi "Guest":) Én meg Brian May-t az első 10-be raktam volna. 2004. 14. 0:00 hmmm érdekes ez a lista valóban. Al Di Meola is csak egy lecsuszott ritmustalan izé lehet a 100. ba nem került be puff. :) mondjuk valóban érdekfeszitő, hogy a gitár mesterek hiányoznak gondolok Satrianira, Vai-re meg Meola-ra. :) Nem tudom ki alkotta a listát de nagyon félre pislantott valamit;) ZeDDy 2004. 16. 0:00 Guest - én is...!!! :( További hozzászólások » Minden idők 100 legjobb gitárosa? cikk képei
Sírkövére ezt a feliratot vésték: "Minden idők legnagyobb magyar gitárosa. Legyen neki könnyű a föld! "
A listára 35 gitáros került be újonnan, akik a 2003-as változatban nem szerepeltek. Közülük a legelőkelőbben rangsoroltak: Albert King (#13), Chet Atkins (#21), Elmore James (#30), Billy Gibbons (#32), Prince (#33), Curtis Mayfield (#34), John Lee Hooker (#35), Mick Taylor (#37) és Muddy Waters (#49). Az első tízbe a korábban 70. helyre rangsorolt Eddie Van Halen (#8), illetve a 2003-ban 50. helyezett Pete Townshend (#10) került be. A kiesettek közül a legnagyobbat Kirk Hammett, a Metallica gitárosa zuhant, akit a 11. Legjobb magyar gitárosok az. helyre rangsoroltak korábban (a Metallica énekes/ritmusgitárosa James Hetfield (#87) viszont felkerült a listára). A 2003-as listán az első ötvenben szerepelt, de a 2011-es listán már nem megtalálható nevek közül Warren Haynes a 23., John Cipollina a 32., Lee Ranaldo a 33. John Fogerty pedig a 40. helyről esett ki. A legnagyobb változások a lista második felében történtek. A százas lista első helyét mindkét esetben Jimi Hendrixnek ítélték oda, míg szintén mindkét változatban a listán szereplő legfiatalabb gitáros az 1979-es születésű Derek Trucks.
Szekeres Tamás vitathatatlanul az egyik – ha nem a – legsikeresebb magyar gitáros a világon. (Esetében ez nem is olyan abszurd mondat. ) A Liszt Ferenc Zeneművészeti Főiskola gitár szakos hallgatójaként (1991-ben művész-tanár diplomát szerzett) 1989-ben Magyarországon elsőként jelentetett meg instrumentális rockgitár-lemezt Guitarmania címmel, amit azóta tucatnyi szólólemez követett. Játékát a világ nyugati oldalán is megismerhették, a világ számos országában jelentek meg a lemezei, olyan legendák hívták közös zenélésre, turnéra, mint Tony McAlpine, Ken Tamplin, Ian Perry vagy itthon az Omega. Talán több siker, nagyobb anyagi megbecsülés jutott volna neki Amerikában, de a szíve hazahúzta. Interneten utazik. Kategória:Magyar gitárosok – Wikipédia. Magyarországon a saját alapítású Hardtop, majd a Varga Miklós Band, a Senator, az East voltak állomásai. De játszott az Omennel, az Omegával, dolgozott együtt Presser Gáborral, vagy jelenleg Keresztes Ildikóval. A Szekeres Tamás Group idén húsz éves. – Mit kell tudnunk Önről? Kérem, meséljen nekünk életútjáról, családi hátteréről, a kezdetekről is.