Megnyílt az új Puskás Ferenc Stadion, az ország legnagyobb sportlétesítménye. Két és fél év alatt épült fel és megfelel a mai kor minden követelményének. Több mint 67 ezer ülőhely van benne, de koncertek esetén akár nyolcvanezer embert is be tud majd fogadni. Fürjes Balázs fővárosi agglomeráció fejlesztéséért felelős államtitkár arról beszélt, hogy a Puskás aréna több mint stadion, a cél az volt, hogy ne csupán labdarúgó mérkőzésekre legyen alkalmas, hanem koncerteknek, konferenciáknak, kulturális előadásoknak is otthont adhasson. "Az aréna jelesre vizsgázott" – értékelte az új Puskás Ferenc Stadion pénteki megnyitójának eseményeit Fürjes Balázs a Kossuth Rádió Vasárnapi Újság című műsorában. Mint mondta, hatalmas élmény volt a nyitó mérkőzés, méltatta a magyar csapatot és Szalai Ádám magyar focista első gólját. Fürjes Balázs arról is beszélt, hogy egy ilyen rendezvényt nem lehet tesztelni, ezért komoly felkészülés előzte meg a pénteki megnyitót. Az egyik legfontosabb dolog az volt, hogy az emberek megfelelő körülmények között érkezzenek meg, majd jussanak be az arénába.
Hozzátette, ebből a szempontból "Budapest jól vizsgázott", a rendőrség és a közlekedés szervezői kitűnő munkát végeztek. Szurkolók a Puskás arénánál (Fotó: MTI/Koszticsák Szilárd) Az egyeztetéseket hosszú hetek és hónapok előzték meg, komoly és precíz logisztikai terveket készítettek, és kiemelt figyelmet fordítottak az esetleges rendkívüli helyzetek kezelésére is. Hangsúlyozta, ez nem volt egyszerű feladat, hiszen körülbelül két óra alatt gyűlt össze 67 ezer ember egy ponton, és e miatt a lezárásokra is szükség volt. Jól teljesített a beléptetés Véleménye szerint jól teljesített a beléptetés is a stadion területére, amely körülbelül másfél óra alatt le is zajlott. Jó ötlet volt, hogy az aréna bármelyik kapuján, bármelyik jegytípussal át lehetett jönni, majd bent már nyugodtabb körülmények között mindenki megtudta keresni a saját helyét. Ez így az utcai forgalmat is kevésbé akadályozta. Kiemelt figyelmet fordítottak arra is, hogy a stadion teljes területén jól látható feliratok legyenek feltüntetve mindenhol, amelyek segítik az érkezőket az eligazodásban – tette hozzá.
A víz pihent s gondoltam nagy kevélyet (Avar királyfi volt a gondolat): [k... A világ rendje 2017-01-21 18:27:58 Szeptember végén költözött a gátőr húsz éve üresen álló, düledező házába az öreg. Fánkot sütött nagyanyánk... Volt öröm! Egy üst zsír feketéllett a tüzön. De amikor kezdett duzzadni a fánk, Nagyanyó kiált: "Elfogyott a fánk! " Se fánk – se fánk... Szaladtam én a szerbe szívesen, de ott sem volt biz egy sziporka sem... Holott kezdett már esteledni ránk. Ott a sok fánk, és nem volt semmi fánk! Se fánk – se fánk... Mit csináljunk? Gyomrunk is korgott, Csak szipogattuk a finom szagot. Nyálunk kicsordult, fényesült a szánk: csak hűlt a fánk, és parázslott a fánk... A fánk története a lyuktól a fánkgyárig | Fűszer és Lélek. Se fánk – se fánk... "Átfutok a szomszédba! " – mondtam én... "Jaj, úgy röstellem" – húzódott szegény, és nagyokat zötyögött nagyanyánk: "Itt egy garmada fánk, és semmi fánk... " Se fánk – se fánk... Hát akkor mi legyen a vacsoránk? Zsíros kenyérhez volt sónk, paprikánk. Nem oly finom volt, mint valami fánk, de került másnap jó akáca fánk, S irral-pirral mégis kisült az egyszeri-kétszeri fánk.
Fánkot sütött nagyanyánk... Volt öröm! Egy üst zsír feketéllett a tüzön. De amikor kezdett duzzadni a fánk, Nagyanyó kiált: "Elfogyott a fánk! " Se fánk – se fánk... Szaladtam én a szerbe szívesen, de ott sem volt biz egy sziporka sem... Holott kezdett már esteledni ránk. Ott a sok fánk, és nem volt semmi fánk! Se fánk – se fánk... Mit csináljunk? Gyomrunk is korgott, Csak szipogattuk a finom szagot. Nyálunk kicsordult, fényesült a szánk: csak hűlt a fánk, és parázslott a fánk... Se fánk – se fánk... "Átfutok a szomszédba! Az egyszeri-kétszeri fánk - Csipkerózsavendégház. " – mondtam én... "Jaj, úgy röstellem" – húzódott szegény, és nagyokat zötyögött nagyanyánk: "Itt egy garmada fánk, és semmi fánk... " Se fánk – se fánk... Hát akkor mi legyen a vacsoránk? Zsíros kenyérhez volt sónk, paprikánk. Nem oly finom volt, mint valami fánk, de került másnap jó akáca fánk, S irral-pirral mégis kisült az egyszeri-kétszeri fánk. (Jankovich Ferenc: Az egyszeri-kétszeri fánk) Bevallom férfiasan, féltem, sőt rettegtem a fánksütéstől. Könnyű legyen, szala gos, csodaszép... Nos, azt hiszem, Nagymamám büszke lenne rám.
Megtekintések száma: 806 Fánkot sütött nagyanyánk… Volt öröm! Egy üst zsír feketéllett a tüzön. De amikor kezdett duzzadni a fánk, Nagyanyó kiált: "Elfogyott a fánk! " Se fánk – se fánk… Szaladtam én a szerbe szívesen, de ott sem volt biz egy sziporka sem… Holott kezdett már esteledni ránk. Kézzel, szívvel: Az egyszeri-kétszeri fánk. Ott a sok fánk, és nem volt semmi fánk! Se fánk – se fánk… Mit csináljunk? Gyomrunk is korgott, Csak szipogattuk a finom szagot. Nyálunk kicsordult, fényesült a szánk: csak hűlt a fánk, és parázslott a fánk… Se fánk – se fánk… "Átfutok a szomszédba! " – mondtam én… "Jaj, úgy röstellem" – húzódott szegény, és nagyokat zötyögött nagyanyánk: "Itt egy garmada fánk, és semmi fánk…" Se fánk – se fánk… Hát akkor mi legyen a vacsoránk? Zsíros kenyérhez volt sónk, paprikánk. Nem oly finom volt, mint valami fánk, de került másnap jó akáca fánk, S irral-pirral mégis kisült az egyszeri-kétszeri fánk.
Aztán megfordítjuk, és még 1-2 percig sütjük. Szedőkanállal egy papírral bélelt tálba szedjük őket. Én rumos baracklekvárral szeretem, ami annyiból áll, hogy a baracklekvárhoz némi sütőrumot löttyintek, és felforralom. Nekem fontos, hogy felforrjon, mert így az alkohol elillan belőle, az ízek meg maradnak, de ahol gyerekek nem kapnak belőle, ott elég csak egy kicsit összemelegíteni. Jó étvágyat!
Igazán csak frissen jó, de a mai mikrós világban azzal is felmelegítheted. Boszorkányhab: A kimaradt fehérjét nagyon alaposan felvered 20 dkg porcukorral, ha már kemény, beleteszel 5-6 kanál baracklekvárt, és tovább vered. A fánkkal tálalod. Nos, a farsangi fánk kimaradt az életemből, én ördögpillét szoktam sütni, ez nagymamám receptje. Közreadom, próbáld ki, nem fogsz csalódni benne. Se fánk se fánk receptek. Ördögpille: Fél liter tejbe belefőzünk fél liter lisztet, majd kihűtjük a masszát. Ezután 4 egész tojást egyenként belekeverünk, egy kis sütőport, 5 dkg vajat, egy csepp sót rakunk bele. Nagyon kidolgozzuk, kanállal kiszaggatjuk, s olajban kisütjük. Az olaj ne legyen túl forró, mert akkor nem nőnek meg a fánkok. Először lefedve sütjük, és ha kisültek a fánkocskák, kakaós porcukorban megforgatjuk és azon melegében tálaljuk. (Csak mellékesen fűzöm hozzá, hogy a legjobban öntöttvas lábosban lehet kisütni, és diónyi tésztákat teszünk bele, nem túl sokat egyszerre. Nekem például 100 éves edényben sül az ördögpille, ami akkor az igazi, ha magától megfordul az olajban. )
Hazánkban a fánk csak a XIX. században terjedt el, annak ellenére, hogy már Mátyás udvarában is ismert volt. A korábbi hagyományos olajban sütött édes tészta porcukorral és házi lekvárral ízesítve még mindig a klasszikus. De manapság már rengeteg féle ízesítésű fánkot ismerünk, készítünk. Napjainkban Budapesten már rengeteg fánkozó is található, így aki nem maga készítené a hagyományos fánk recept alapján a finom édességet, már nagyon könnyű dolga van. Se fánk se fánk recept. A jó hír, hogy a fánkokat több helyen már kiszállítással is kérhetjük, így akár születésnapokra, vagy bármely más eseményre is rendelhetünk előre. Az ízek kavalkádja mesés, a kínálat óriási, így igazán a bőség zavarával találkozhatunk, ha betérünk a fánkozókba. Vagy be se térünk, csak interneten keresztül választunk és rendelünk. A fánk még napjainkban is leginkább farsang környékén keresett, pedig egész évben készíthető és manapság a boltok polcain is egész évben elérhető. Vissza a kategória cikkeihez
Radnóti Miklós Július Düh csikarja fenn a felhőt, fintorog. Nedves hajjal futkároznak meztélábas záporok. Elfáradnak, földbe búnak, este lett. Tisztatestü hőség ül a fényesarcu fák felett. Lackfi János Szösz-szonett Verskardigánom összement, Szöszök lepik a szövetet, Melyeket mostan összeszed E szösszenetnyi szószedet. Hisz a költészet köz-terep, Hol ki-ki köthet üzletet, Kilátást néz vagy őgyeleg, Csinálja, amit ő szeret. Ott fenn az égen szösz lebeg, A parkban őszi díszletek, Én egy padon szöszölgetek, S megszületik e szösz-lelet, Mit most tovább pöckölhetek. Múlandóság, legyőztelek! Márai Sándor: Nosztalgia Ülök a padon, nézem az eget. A Central-park nem a Margitsziget. Itt minden szép, kapok amit kérek, Milyen furcsa íze van a kenyérnek. Se fánk se fánk borbás marcsi. Micsoda házak, és milyen utak! Hogy hívják otthon a Károly-körutat? Micsoda nép, az iramot bírják – Ki ápolja most szegény Emma sírját? A levegő izzik, a nap ragyog – Szent Isten, hol vagyok? Petőfi: Az apostol "A szőlőszem kicsiny gyümölcs, Egy nyár kell hozzá mégis, hogy megérjék.